Francis Bon, directeur général d’Euralis Gastronomie depuis février 2009, ne dirigera pas le nouveau pôle alimentaire constitué avec le traiteur Stalaven, l’autre filiale alimentaire d’Euralis. L’ancien PDG d’Harry’s France et directeur de Barilla France a annoncé son prochain départ du groupe Euralis. Francis Bon, ingénieur du Cnam, a 54 ans.
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