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L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles

De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale — L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles

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La prairie émerge sous le couvert et se développe vraiment après la récolte de la céréale ou du méteil. Crédits : © V. Bargain

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Guillaume Maman, 42 ans, est installé dans le nord-est de l'Aube. Il simplifie la conduite de sa troupe ovine pour donner la priorité aux grandes cultures. Crédits : © B. Morel

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Maxime Taupin, 34 ans, élève 1 100 brebis en Gaec avec ses parents. Tout est vendu en direct et le Gaec compte de nombreux ateliers. Crédits : © B. Morel

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Chaque hiver, une partie des brebis pâturent chez des éleveurs bovin. Crédits : © Ciirpo

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