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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

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Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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Skyr au lait de brebis Crédits : © Le Petit basque

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Filières laitières Produire

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8 avril 2021 | 0 min

Race très rustique, la chèvre des Pyrénées peut aussi bien être élever pour son lait, sa viande ou simplement son appétit pour les broussailles. Crédits : © DR

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Les brebis permettent d'économiser des passages de tondeuses. Crédits : © D. Mery/CA 24

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Bilan de la conversion bio et de l'introduction des brebis Crédits : © SCEA du Clos Bernard

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Les brebis se régalent d'un mélange complexe associant pêlemêle seigle fourrager, vesce, tournesol, radis , moutarde et luzerne ou trèfle. Crédits : © F. Trottier

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La propreté du tank à lait participe au maintien de la sécurité sanitaire pendant le stockage du lait et jusqu'à sa transformation. Crédits : © L. Geoffroy

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Le prix du lait de brebis est en hausse sur la campagne 2019-2020 avec un prix moyen national tous laits à 1 002 euros pour 1 000 litres. © GEB - Inst — Le prix du lait de brebis est en hausse sur la campagne 2019-2020 avec un prix moyen national tous laits à 1 002 euros pour 1 000 litres. Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

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