Abattage

Toute l'actualité agricole rattachée à abattage du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Archives

Ouchka, 8 ans, et Palerme, 7 ans, au Gaec de l’Authre, font partie des neuf animaux exposés et vendus aux enchères à Issoire. Deux vaches label rouge qui devraient produire autour de 500 kg chacune, selon le président du label, Alexis Picarougne (15) et son vice-président, Michel Brousse (19). Crédits : © Renaud Saint-André

trois éleveurs dans un bâtiment agricole près de deux vaches salers de dos — Ouchka, 8 ans, et Palerme, 7 ans, au Gaec de l’Authre, font partie des neuf animaux exposés et vendus aux enchères à Issoire. Deux vaches label rouge qui devraient produire autour de 500 kg chacune, selon le président du label, Alexis Picarougne (15) et son vice-président, Michel Brousse (19). Crédits : © Renaud Saint-André

Politique et société Actualités

Race salers : la belle rouge certifiée, à Issoire

Des animaux certifiés seront exposés dans un espace dédié, avant d’être mis aux enchères dans le cadre du concours national…

Abonné

12 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Geneviève Cazes Valette professeur à l’école supérieure de commerce de Toulouse Crédits : © Eva DZ

Geneviève Cazes Valette professeur à l’école supérieure de commerce de Toulouse — Geneviève Cazes Valette professeur à l’école supérieure de commerce de Toulouse Crédits : © Eva DZ

Politique et société Actualités

« La viande n’est pas une cause perdue ! »

12 avril 2017 | 0 min

Politique et société Actualités

Assemblée générale d’Opalim

11 avril 2017 | 0 min

Michel Berio. "Je suis fils de paysan et mon premier objectif est que la viande soit payée le juste prix à celui qui la produit." Crédits : © DR

Michel Berio. "Je suis fils de paysan et mon premier objectif est que la viande soit payée le juste prix à celui qui la produit." Crédits : © DR

Economie Actualités

Michel Biero, gérant des achats Lidl France "Les contrats tripartites sont l’avenir de la production"

31 mars 2017 | 0 min

Evolution de la mortalité dans sept ateliers infectés, jusqu’au jour de prélèvement Crédits : © Plateforme Esa- Asses

Evolution de la mortalité dans sept ateliers infectés, jusqu’au jour de prélèvement — Evolution de la mortalité dans sept ateliers infectés, jusqu’au jour de prélèvement Crédits : © Plateforme Esa- Asses

Santé animale Actualités

Des foyers H5 HP précocement contaminants

28 mars 2017 | 0 min

La virulence de la demande de faire disparaître l'entravée début 2016 a étonné la profession. Crédits : © C. Reibel

La virulence de la demande de faire disparaître l'entravée début 2016 a étonné la profession. Crédits : © C. Reibel

Filières laitières Actualités

Les élevages allemands contraints à de plus en plus de bien-être animal

28 février 2017 | 0 min

Economie Actualités

Le Gouessant structure une filière de porc bio

26 février 2017 | 0 min

Bruno Dufayet, éleveur dans le Cantal, est investi depuis plusieurs années sur les attentes sociétales au sein d’Interbev. Crédits : © SC

Bruno Dufayet, éleveur dans le Cantal, est investi depuis plusieurs années sur les attentes sociétales au sein d’Interbev. — Bruno Dufayet, éleveur dans le Cantal, est investi depuis plusieurs années sur les attentes sociétales au sein d’Interbev. Crédits : © SC

Bovins Actualités

Bruno Dufayet : « Répondre aux 98 % de Français qui apprécient la viande »

21 février 2017 | 0 min

Localisation des foyers d'Influenza aviaire H5N8 et H5HP au 14 février 2017 Crédits : © Ministère de l'agriculture

Localisation des foyers d'Influenza aviaire H5N8 et H5HP au 14 février 2017 — Localisation des foyers d'Influenza aviaire H5N8 et H5HP au 14 février 2017 Crédits : © Ministère de l'agriculture

Santé animale Actualités

Epizootie d’influenza H5N8 : septième extension de la zone d’abattage des palmipèdes

16 février 2017 | 0 min

Cinquante quatre communes ont rejoint la liste des 361 d'abattage préventif des palmipèdes Crédits : © Réussir Aviculture

Cinquante quatre communes ont rejoint la liste des 361 d'abattage préventif des palmipèdes — Cinquante quatre communes ont rejoint la liste des 361 d'abattage préventif des palmipèdes Crédits : © Réussir Aviculture

Santé animale Actualités

Epizootie d’influenza : Sixième extension de la zone d’abattage des palmipèdes

8 février 2017 | 0 min

Image par défaut

Bovins Actualités

Sicavyl fusionne avec le groupe Sicarev

31 janvier 2017 | 0 min

L’année 2016 a été très bonne pour la production d’herbe et les vaches étaient en bon état. De façon générale, l’alimentation manque de protéines. Ce qui handicape aussi le développement des animaux. Crédits : © M. Vabret

L’année 2016 a été très bonne pour la production d’herbe et les vaches étaient en bon état. De façon générale, l’alimentation manque de protéines. Ce qui handicape aussi le développement des animaux. Crédits : © M. Vabret

Bovins Actualités

Les « défis » de l’élevage kazakh

Que sont devenues les génisses aubrac exportées au Kazakhstan il y a cinq ans ? Une vétérinaire les a suivies et nous…

31 janvier 2017 | 1 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

Influenza aviaire : Stéphane Le Foll fixe l’agenda des indemnisations

31 janvier 2017 | 0 min

En race à viande, c’est le ralentissement de la capitalisation, après plusieurs années de croissance du cheptel, qui entraîne une augmentation des abattages. Crédits : © Émilie Wood

En race à viande, c’est le ralentissement de la capitalisation, après plusieurs années de croissance du cheptel, qui entraîne une augmentation des aba — En race à viande, c’est le ralentissement de la capitalisation, après plusieurs années de croissance du cheptel, qui entraîne une augmentation des abattages. Crédits : © Émilie Wood

Politique et société Actualités

Bovins : une activité peu entraînante

31 janvier 2017 | 0 min

En plus clair, les communes ajoutées par rapport au précédent arrêté du 19 janvier dernier Crédits : © P. Le Douarin

En plus clair, les communes ajoutées par rapport au précédent arrêté du 19 janvier dernier — En plus clair, les communes ajoutées par rapport au précédent arrêté du 19 janvier dernier Crédits : © P. Le Douarin

Santé animale Actualités

Influenza aviaire : Quatrième extension de la zone d'abattage préventif

26 janvier 2017 | 0 min

Pour être éligible, la commercialisation de l’animal devra avoir lieu entre le 1er janvier et le 28 février. Les demandes d’aides pourront être déposées entre le 1er et le 31 mars. Crédits : © Le Réveil Lozère

Pour être éligible, la commercialisation de l’animal devra avoir lieu entre le 1er janvier et le 28 février. Les demandes d’aides pourront être déposé — Pour être éligible, la commercialisation de l’animal devra avoir lieu entre le 1er janvier et le 28 février. Les demandes d’aides pourront être déposées entre le 1er et le 31 mars. Crédits : © Le Réveil Lozère

Politique et société Actualités

Jeunes bovins légers : les modalités de l’aide

24 janvier 2017 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

Abattoirs, polémiques et vidéos

19 janvier 2017 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

Caméras dans les abattoirs : l'Assemblée nationale vote leur introduction dès 2018

17 janvier 2017 | 0 min

La quasi totalité des foyers de H5N8 HP concerne des canards à foie gras Crédits : © P. Le Douarin

La quasi totalité des foyers de H5N8 HP concerne des canards à foie gras — La quasi totalité des foyers de H5N8 HP concerne des canards à foie gras Crédits : © P. Le Douarin

Santé animale Actualités

La carte des foyers H5N8 hautement pathogène et des communes d'abattage préventif en France

10 janvier 2017 | 0 min

"Comment imaginer éradiquer un virus dont l'origine provient de l'avifaune sauvage ? " interroge Frédéric Grimaud Crédits : © groupe Grimaud

"Comment imaginer éradiquer un virus dont l'origine provient de l'avifaune sauvage ? " interroge Frédéric Grimaud — "Comment imaginer éradiquer un virus dont l'origine provient de l'avifaune sauvage ? " interroge Frédéric Grimaud Crédits : © groupe Grimaud

Santé animale Actualités

Influenza aviaire : Le sélectionneur Frédéric Grimaud appelle à un « changement de modèle »

5 janvier 2017 | 0 min

Exercice de simulation d'euthanasie de volailles contaminées par H5N1 en 2006 Crédits : © D.R. (Archives)

Exercice de simulation d'euthanasie de volailles contaminées par H5N1 en 2006 — Exercice de simulation d'euthanasie de volailles contaminées par H5N1 en 2006 Crédits : © D.R. (Archives)

Santé animale Actualités

Influenza H5N8 : L’abattage préventif ciblé démarre le 5 janvier

5 janvier 2017 | 0 min

Bovins Actualités

Tournée FNB en Région Nouvelle-Aquitaine

24 décembre 2016 | 0 min

Pour gagner la course contre les virus H5N8, il faut vider les zones à risques tout en sécurisant les mouvements des volailles. Crédits : © P. Le Douarin

Pour gagner la course contre les virus H5N8, il faut vider les zones à risques tout en sécurisant les mouvements des volailles. — Pour gagner la course contre les virus H5N8, il faut vider les zones à risques tout en sécurisant les mouvements des volailles. Crédits : © P. Le Douarin

Santé animale Actualités

Les autorités françaises resserrent les mailles du filet pour freiner l’expansion des virus H5N8

19 décembre 2016 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

H5N8 : nouveau coup dur

8 décembre 2016 | 0 min

Circuits courts et circuits longs se partagent les ventes de produits de porcs bio dans un marché en constante progression. Crédits : © D. Poilvet

Circuits courts et circuits longs se partagent les ventes de produits de porcs bio dans un marché en constante progression. Crédits : © D. Poilvet

Economie Actualités

Circuits courts et circuits longs font bon ménage en bio

30 novembre 2016 | 0 min

Covial et son steak haché racial à l’honneur le 14 octobre à Paris. Crédits : © Altitude

Covial et son steak haché racial à l’honneur le 14 octobre à Paris. — Covial et son steak haché racial à l’honneur le 14 octobre à Paris. Crédits : © Altitude

Politique et société Actualités

La “cote d’enfer” du steak haché frais racial de Covial

30 novembre 2016 | 0 min

Dans le Massif central, la production porcine est un important pourvoyeur d’activité pour les abattoirs. Crédits : © Pamac

Dans le Massif central, la production porcine est un important pourvoyeur d’activité pour les abattoirs. — Dans le Massif central, la production porcine est un important pourvoyeur d’activité pour les abattoirs. Crédits : © Pamac

Porcs-Volailles Actualités

Augmentation des abattages en Auvergne‑Limousin

23 novembre 2016 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

L214 sort une nouvelle vidéo

4 novembre 2016 | 0 min

Politique et société Actualités

Vingt-cinq printemps à l’heure du succès

14 octobre 2016 | 0 min

René-Paul Lomi, directeur départemental des territoires et Hervé Malherbe préfet de la Lozère lors du point presse en préfecture. Crédits : © Yvan Guilhot

René-Paul Lomi, directeur départemental des territoires et Hervé Malherbe préfet de la Lozère lors du point presse en préfecture. — René-Paul Lomi, directeur départemental des territoires et Hervé Malherbe préfet de la Lozère lors du point presse en préfecture. Crédits : © Yvan Guilhot

Politique et société Actualités

Des revendications toujours insatisfaites

27 septembre 2016 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Actualités

1er round des négos commerciales

16 septembre 2016 | 0 min

1 21 22 23 24 25 26 27 28 29

10 20 30