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Bruno Mousset, directeur général du pôle Amont de LDC. « Nous ne sommes pas dans le modèle de beaucoup de pays européens où ce sont les entreprises qui sont propriétaires des élevages. Ce n’est absolument pas ce que l’on veut faire. Pour autant, il faudra construire un moyen qui permet la transmission des exploitations. » Crédits : © E. Le Corre
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LDC veut créer 500 000 m² de bâtiment poulets d’ici 2028

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Une brebis Montagne Noire
La race est très peu lainée. Sa laine est blanche à mèche courte, parfois tachetée de rouge cuivre. « Elle est épaisse et sale, les tondeurs prennent 20 cents de plus quand ils savent que c’est une Montagne noire », sourit Patrick qui tond plutôt en famille. Crédits : © J. Bonnery
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La Montagne noire, une race aux qualités bouchères reconnues

Au Mas-d’Azil en Ariège, sur le massif du Plantaurel, Patrick Respaud est la cinquième génération à élever des vaches…
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Le préfet de l'Allier, Christophe Noël du Payrat, et le président de la Chambre d'agriculture de l'Allier, Christophe Jardoux, se sont adressés à la presse après la réunion des acteurs de la filière bovins viande. Crédits : © AC
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De gauche à droite, Valentin Braud, qui a présenté les comptes annuels, Jean-Michel Aucouturier et Édouard Cognet, respectivement directeur et président de la SICAGIEB, et Geoffrey Rivaux, représentant de la Chambre d'agriculture de l'Allier. Crédits : © Anne Cabanel
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