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Le marché de gros de Bruxelles dispose déjà depuis 2013 d’un espace spécifique pour les acheteurs afin qu’ils puissent conserver leurs achats dans les meilleures conditions. Directement relié aux halles de vente, cet entrepôt, qui a fait l’objet d’un investissement de 8 millions d’euros, couvre 8 000 m2 et est divisé en 30 chambres frigorifiques, toutes louées (et la liste d’attente est longue). Il reflète aussi la volonté environnementale du marché bruxellois : récupération des eaux de pluies, végétalisation du toit, panneaux photovoltaïques Crédits : © Philippe Gautier
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Le “ventre de Bruxelles” va investir pour sa pérennité

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