Des états généraux de l’alimentation, Patrick Bénézit n’en attend pas la structuration d’un énième observatoire ou groupe de travail, mais bien des mesures concrètes en faveur des prix, pour que cesse enfin la spirale de vente à perte des producteurs.
Les états généraux de l’agriculture se sont ouverts jeudi dernier, dans un contexte encore très tendu pour le monde agricole. Qu’en espérez-vous ?
La situation est enfin plus que tendue puisque les derniers comptes de l’agriculture montrent que la moitié des agriculteurs dégagent moins de 450 euros pour vivre. Il y a donc urgence à renverser la balance en redonnant de la valeur aux productions agricoles et à la faire remonter dans les cours de ferme. Aucune production ne couvre ses coûts de production. L’observatoire des prix et des marges l’a encore une fois démontré cette année. Nous ne pouvons plus continuer comme cela, au risque de sérieusement hypothéquer l’avenir de l’agriculture française.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1420, du 27 juillet 2017, en page 2.
