Un contexte commercial toujours peu favorable

Légumes : Le marché du chou-fleur demeure bien approvisionné en offres bretonnes, italiennes et espagnoles, face à une demande encore très prudente dans ses achats. Les cours affichent une plus grande souplesse. En endive, la filière reste saturée, sous le poids des gros volumes du Nord-Picardie. Les prix sont sous pression. En poireau, le marché se montre peu évolutif. Des actions promotionnelles sont pourtant mises en place. L’offre de salade demeure pour sa part limitée, ce qui favorise la tenue des prix.

Fruits : Le commerce de la pomme s’avère très calme. De nombreux exportateurs sont au salon Fruitlogistica à Berlin, ce qui limite l’activité sur le marché. Une reprise à l’export est attendue après le salon. Et sur l’Hexagone, la tendance demeure peu évolutive.
Les ventes de la poire conservent un rythme régulier. La concurrence des offres belges tend à s’estomper depuis quelques jours. Les prix sont relativement fermes sur le marché intérieur comme à l’export.