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Trop de Listeria dans du fromage de brebis

Le réseau européen d'alertes rapides (Rasff) indique que du fromage au lait cru de brebis contient des concentrations de Listeria monocytogenes trop importantes pour être commercialisé (supérieures à 80 UFC par gramme). Le produit a été fabriqué en France et distribué en Belgique et en France. Le réseau européen ne mentionne pas la marque du produit concerné. Notons cependant que Carrefour Belgique a procédé le 12 mars au rappel de fromages de brebis (200 grammes) et de plateaux de fromage, vendus au rayon traiteur pour cause de présence possible de Listeria.

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