[Salon de l’agriculture] L’OPLGO veut un partenariat avec Lactalis sur la valorisation du lait

L’OPLGO (organisation de producteurs de lait du Grand-Ouest), dont les producteurs livrent leur lait à Lactalis, demande au géant industriel la mise en place d’un partenariat afin de reconnaître la force des producteurs organisés, a réclamé l’OP hier lors d’une conférence de presse, au Salon de l’agriculture, rapportent nos confrères d’Agrafil. « Nous voulons que chacun récupère les bénéfices qu’il a apportés », souhaite Jean-Michel Yvard, président de l’OPLGO. Pour lui, les OP doivent aller plus loin que la seule négociation des prix et des volumes. Il souhaite accompagner les producteurs dans la valorisation de leur lait.