Que pèse le secteur agricole dans l'économie européenne en 2024 ? et où se situe la France ?

• Quelle place occupe le secteur agricole dans l’économie européenne ?
  • L'agriculture a contribué à hauteur de 1,2 % du PIB de l’UE en 2024
  • L’agriculture européenne a créé une valeur ajoutée brute de 228,6 milliards d’euros en 2024
• Quelle est la valeur de la production totale du secteur agricole ?
  • La moitié de la valeur totale estimée de la production agricole vient des cultures en 2024
  • La France est le premier pays contributeur à la valeur total estimée de la production agricole européenne
  • L’évolution de la valeur de la production totale du secteur agricole est en légère baisse
  • La France connait la plus grande chute de valeur de production entre 2024 et 2023 par rapports aux autres pays européens
• Quels sont les coûts de productions intermédiaires du secteur agricole européen en 2024 ?
• Quelles sont les évolutions notables de la main d’œuvre agricole dans l’UE en 2024 ?
• Comment évolue le revenu agricole moyen dans l’UE en 2024 ?
  • Le revenu agricole chute en France en 2024 

 L’agriculture a contribué à hauteur de 1,2 % du Produit Intérieur Brut (PIB) de l’Union européenne en 2024, soit 223,3 milliards d’euros, selon les données présentées par Eurostat  le 30 octobre 2025. 

Le secteur agricole français à quant à lui contribué à 1,3 % du PIB nationale en 2024. 

La valeur ajoutée brute créée par la branche agricole est de 228,6 milliards d’euros en 2024 (+3,1 % par rapport à 2023). Cette valeur correspond à la différence entre la valeur de l’ensemble de la production agricole primaire de l’UE et les coûts intermédiaires des biens et services utilisés dans la production.

Relire : 23 % des Européens estiment que l’UE doit miser sur l’agriculture pour renforcer sa position à l’échelle mondiale

En 2024, la valeur totale de la production agricole en Europe aux prix de base¹ est estimée par Eurostat à 531,9 milliards d’euros (comprenant la production végétale, la production animale et les services agricoles). La moitié (50,3 %) de cette valeur est issue des cultures. 

Parmi elles, les légumes et les plantes horticoles sont les plus grandes sources de valeur : elles représentent 13,5 % de la valeur totale. Viennent ensuite les céréales avec 9,2 % du total. Plus de 40 % de la production provient de l’élevage et des produits animaux (41,1 %) avec en tête la production laitière (14,8 %) et l’élevage de porcs (8,8 %). 

La France contribue à la valeur totale générée par le secteur agricole à hauteur de 88,3 milliards d’euros en 2024. Le pays est ainsi en tête du « Big four », les quatre plus gros producteurs européens en termes de valeur (56,9 %) devant l’Allemagne (75,5 Md€), l’Italie (70,2 Md€) et l’Espagne (68,7 Md€). 

Ils sont suivis par les Pays-Bas, la Pologne et la Roumanie. Ces sept pays produisent à eux seuls les trois quarts (75, 9 %) de la valeur totale de la production agricole de l’UE en 2024. 

D’après un communiqué publié le 7 novembre par Eurostat,  la valeur de la production totale du secteur agricole essuie une baisse de 0,9 % en 2024 par rapport à 2023. « Cette variation de la valeur nominale reflète le solde entre une légère augmentation du volume de production (+1,0 %) et une baisse du prix nominal des biens et services agricoles (-1,8 %) » explique le communiqué. 

Lire aussi : Revenu agricole dans l’Union européenne : où se situe la France ?

Si l’Irlande (+8,9 %), la Croatie (+8,8 %) et la Suède (+5,0 %) ont vu la valeur de leur production augmenter en 2024, celle de le France a connu la baisse la plus importante parmi les pays européens avec -9,0 % en 2024 par rapport à 2023. Ce résultat est proche de celui de la Roumanie (-8,5 %) et de la Bulgarie (-8,0 %). 

Lire aussi : Le PIB agricole aurait chuté de 11,7% en 2024, soit deux fois plus qu’estimé par l’Insee en décembre dernier

Les coûts de production intermédiaires du secteur agricole s’élèvent à 303,3 Md€ au niveau européen. Soit 17,6 Md€ de moins qu’en 2022. 

D’après Eurostat, « les coûts ont baissé une nouvelle fois en 2024, après avoir augmenté brusquement en 2022 [ndlr : +31,1 %] à cause de l’invasion de l’Ukraine par la Russie induisant une instabilité des marchés ». Les coûts intermédiaires avaient déjà baissé en 2023 (-4,7 %) et se confirment en 2024 (-6,1 % par rapport à 2023).

En 2024, la main d’œuvre agricole représente l’équivalent de 7,5 millions de travailleurs à temps plein. Entre 2009 et 2024, la baisse de la main d’œuvre agricole dans l’Union européenne équivaut à 3,6 millions de temps plein (-2,6 % par an en moyenne). Cette baisse s’est poursuivie en 2024 avec un taux de -1,3 % par rapport à l’année précédente. 

Toutefois, la main d’œuvre salariée a augmenté à Malte, en Italie et en République Tchèque, pays où la main d’œuvre agricole totale augmente. A l’inverse, « en Allemagne, au Portugal, en France, en Belgique et en Suède, cette augmentation du recours à la main-d'œuvre salariée contraste avec le déclin global de la main-d'œuvre agricole totale » note Eurostat.

Le revenu agricole européen par unité de travail annuel (UTA) estimé a légèrement augmenté (+0,6 %) en 2024. Les plus fortes augmentations ont été observées en Lettonie (+46,8 %), en Irlande (+38,9 %), en Estonie (+33,2 %), au Danemark (+31,0 %) et au Luxembourg (+24,2 %). La majorité des pays de l’UE a vu leur indice de revenu agricole augmenté en 2024. La France fait partie des exceptions. 

Relire : Aides PAC : quel poids dans le revenu des exploitations agricoles ?

L’indice du revenu agricole par UTA a reculé de 19,1 % en France en 2024. C’est la plus grosse chute enregistrée pour l’ensemble des pays européens. La Roumanie (-14,7 %) et la Hongrie (-5,3 %) ont aussi enregistré une baisse. Tout comme l’Allemagne (-2,5 %), les Pays Bas (-1,6 %) et la Pologne (-1,3 %), trois des plus grands producteurs agricoles européens. 

Lire aussi : Revenu agricole dans l’Union européenne : où se situe la France ?