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Cotations
Framboise
Frontière, Espagne, barq. 125 g, cat. I
6,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/05
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
2,80 €/kg
+0,20
Min de Nantes, le 13/05
Nectarine
Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
2,55 €/kg
-0,05
66 - Saint-Charles, le 13/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, R
11,40 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Production
Veau de boucherie : « J’observe davantage de nouveaux projets que d’arrêts »
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La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
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Œuf
10,55 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, M (53-63 g)
+0,02
Broutard
3,76 €/kg vif
15 - Mauriac, le 06/05, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Pastèque
0,85 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/05, Frontière, tigrée, Maroc, allongée, cat. I
+0,10
Blé tendre
188,00 - 190,00 €/tonne
Mannheim, le 06/05, Franco, Mannheim, fourrager, 10% germés max., Wagon
Basilic
14,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, France, colis de 8
=
Poudre de lait
3 670,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 26 % mg
+0,41 %
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 026,00
Marché mondial, le 10/05,
+6,00
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