Porc : tendance stable sur les cours européens

Porcs : La plupart des cours européens (allemand, belge, néerlandais) se sont stabilisés la semaine dernière, à l’exception de l’Espagne (-1 centime), de l’Italie (-2,7 cts) et de l’acompte danois (-4 cts). Néanmoins ce dernier est reconduit cette semaine. Selon le Marché du porc breton, le commerce serait plus fluide en Allemagne et dans les pays du nord de l’Europe, grâce à des marchés nationaux plus dynamiques mais aussi à des expéditions plus toniques vers l’Europe de l’est, pour qui la consommation de porc est traditionnelle pour les fêtes de fin d’année.

Porcelets : Le prix belge et les acomptes danois des porcelets ont suivi la semaine dernière la même tendance que les cours de leurs porcs charcutiers. En Belgique, le tarif des 20 kg s’est stabilisé alors qu’au Danemark les acomptes ont baissé d’environ 1,13 euro/tête pour les 7 kg et 1,69 euro/tête pour les 30 kg. Pour cette semaine, ils n’évoluent pas. En Espagne, alors que le cours des porcs charcutiers est toujours sous-pression, le tarif des porcelets de 20 kg s’est renchéri de 2 euros.