Œufs : l’industrie américaine plombée aussi par la Covid-19

Peu de changement sur le marché de l’œuf calibré vendredi, pour les uns, les commandes demeuraient décevantes, pour les autres, le marché continuait de s’assainir et de se fluidifier. Il semble que certains acheteurs, qui limitaient au maximum leurs achats au vu de l’incertitude sanitaire aient fait évoluer leur stratégie et se montraient un peu plus présents pour pouvoir disposer de stocks si la grippe aviaire se concrétise ou si un nouveau confinement déclenche des achats compulsifs. Prix fermes en calibres G et M.