En Europe, le prix des œufs continue sa reprise, malgré l’afflux…
La baisse des cotations européennes des œufs entre avril et juillet, s’explique notamment par l’importation. Ukraine,…
Influenza aviaire
Toute l'actualité agricole rattachée à influenza aviaire du groupe d'information Réussir
Actualités
Passer du constat à l’action
Après la canicule estivale, l’eau et sa gestion ont été au centre des débats de la rentrée syndicale régionale. La FNSEA et…
Le poulet brésilien veut doubler ses volumes exportés
Le ministère brésilien de l’Agriculture prévoit qu’à partir de 2035, l’industrie avicole écoulera sur le marché…
FNSEA et JA Nouvelle-Aquitaine rencontrent la Préfète de Région
Le climat, l’accès à l’eau et le contexte sanitaire ont été au cœur des discussions entre Sophie Brocas, préfète de…
Crises sanitaires : comment tirer les leçons et mieux préparer l’avenir ?…
Comment mieux anticiper les crises sanitaires à venir ? Différents acteurs des filières volaille et bovine sont…
Produire
Le système autarcique du petit canard noir de Beti Aintzina
Le Gaec Beti Aintzina élève, gave, transforme et vend en direct des canards mulards Kriaxera dans les Pyrénées-Atlantiques.…
Grippe aviaire : premier cas de la saison 2026-2027 confirmé
Un premier cas de grippe aviaire H5HP a été confirmé dans le Maine-et-Loire en canards prêts-à-gaver le 31 août 2026.
Grippe aviaire : le protocole mixte de vaccination des canards est désormais…
Une instruction technique du 29 juillet 2026 rend possible la vaccination des canards contre l’influenza aviaire…
S'équiper
Vendre et gérer
Les rendez-vous à ne pas manquer au salon Capr’Inov 2025
Le salon international caprin Capr’Inov prépare sa dixième édition à Niort les 26 et 27 novembre. Placé sous le signe…
L’Argentine compte sur l’accord UE-Mercosur pour percer en Europe
En cas de ratification de l’accord UE-Mercosur, l’Argentine quadruplerait d’une année à l’autre ses exportations de…
Engraisseur de canards : un métier aux nombreux atouts
Pour assurer le renouvellement de ses producteurs, Bellavol recherche une quinzaine d’engraisseurs de canard. Un métier peu…
Pac et Réglementation
Asie du Sud-Est : des marchés prometteurs mais l’agroalimentaire français y a…
L’Asie du Sud-Est connait une forte croissance actuellement et ses pays multiplient les signatures d’accord de…
Armand Sanséau, nouveau directeur régional de l’alimentation, de l’agriculture…
Nommé à la tête de la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Auvergne-Rhône-Alpes (Draaf…
Grippe : Histoire, hôtes animaux et menace pour la santé humaine
Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), grippe porcine, grippe saisonnière humaine, ces virus font régulièrement…
Mise en place d’une zone régulée en Creuse
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé le 21 novembre 2025 dans un élevage de volailles sur la…
Marché Bétail/Viande
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait…
La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la…
Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?
La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se plaignent d’une…
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu
Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et…
Marché Volaille/Oeufs
Viande : l’UE confirme l’interdiction d’importer du bœuf et du poulet…
Comme elle l’avait annoncé en mai dernier, la Commission européenne a suspendu l’autorisation d’importer des produits…
Brésil : les exports de volailles bondissent de 12,9 % au premier semestre 2026
Les Brésiliens, leaders mondiaux de la production de volaille, ont enregistré des performances historiques avec une…
Œufs : la baisse des prix à l'industrie continue
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine…
Les prix des œufs aux États-Unis se ressaisissent, notamment grâce aux…
Très loin de leurs records historiques de 2025, les prix des œufs tendent tout de même à se redresser aux États-Unis. La…
Marché Produits laitiers
Lait : l’Europe et les États-Unis produisent plus, mais pour quelle demande ?
Touchés l’an dernier respectivement par la grippe aviaire et la FCO, les États-Unis et l’Union européenne voient leur…
Pour valoriser un lait plus cher, faut-il miser sur les protéines de…
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc devoir valoriser…
Bretagne : les filières animales ont rebondi en 2024, cela va-t-il se…
Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se reproduire, car…
Produits laitiers : le Nigéria, un marché porteur pour l’export français
Le Nigeria, leader économique d’Afrique de l’Ouest, est fortement dépendant de la poudre de lait pour son offre locale en…
Consommation et débouchés
SIA 2026 : McDonald’s France achète 309 000 tonnes de produits agricoles…
À l’occasion de ses 25 ans au Salon international de l'agriculture, McDonald's France déclare prévoir d’investir près de…
Ramadan 2025 : comment évoluent les prix des produits alimentaires les plus…
Les dépenses alimentaires des familles musulmanes augmentent pendant le mois du Ramadan. Cette année, en France, des…
Foie gras, saumon : des ventes en progression pour les fêtes 2024
La saison festive a été un tremplin pour les ventes des produits festifs tel que le foie gras, le saumon et la truite…
Analyses quotidiennes
Céréales - Léger recul des prix du blé tendre, sous la pression de la récolte
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 13 et le 14 juin 2024, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des oléagineux - Net rebond des cours du colza
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et 2 avril 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Prix des céréales - Les prix des céréales plutôt en baisse sauf le blé US
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 26 et le 27 mars, expliquée par La Dépêche Le petit…
Analyses hebdomadaires
Marché des céréales et du sucre du 7 au 14 janvier 2026 - Les prix du blé…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…
Marché des céréales et du sucre du 10 au 17 décembre 2025 - La rétention des…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…
Marché des céréales et du sucre du 12 au 19 novembre 2025 - La hausse de…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…
Les craintes d’escalade en Ukraine font grimper les prix du blé tendre
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie et maïs) et des…
Marchés bio
Marché des grandes cultures bio : les signaux repassent au vert
Malgré l'érosion continue des surfaces en grandes cultures depuis 2022, la filière bio est optimiste en raison de la…
Céréales et oléoprotéagineux bio : la récolte de soja en fort recul sur la…
Le marché des grandes cultures bio reste globalement calme et attentiste en cette fin novembre.
Archives
Saint-Pourçain-sur-Sioule : 30e édition de la foire avicole internationale
Une myriade de poules, coqs, pigeons et autres animaux de basse-cour a rempli l’espace communautaire de…
Jaligny-sur-Besbre : La foire aux dindes veut garder le cap
Malgré la présence d’un unique éleveur, à cause des restrictions sanitaires liées à la grippe aviaire, la 76e édition…
Les mesures de biosécurité à appliquer dans les basses-cours
À l'attention des détenteurs de volailles ou autres oiseaux captifs destinés uniquement à une utilisation personnelle et…
Education : Sébastien Fouquet, nouveau directeur de l'exploitation agricole
Le lycée agricole de Saint-Chély-d’Apcher, à vocation éducative, a accueilli depuis mars Sébastien Fouquet comme…