COTidienne Marché des oléagineux du 3 novembre 2026 : Les cours du soja sur le Cbot et du colza sur Euronext en baisse dans le sillage du pétrole et des huiles végétales

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Graphique prix colza tournesol France au 23 novembre 2026 Crédits : © Réussir SA

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 2 et 3 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.    

Les essentiels sur le marché des oléagineux

  • Le soja en fin de récolte aux Etats-Unis et un rendement potentiellement en hausse
  • La campagne à l’export en Roumanie sur une belle dynamique
  • La moisson en canola au Canada pas encore terminée

Les essentiels pour l'euro/dollar et le pétrole

Après la forte baisse observée lundi, les cours du pétrole sont restés relativement stables mardi. Le contrat Brent échéance décembre reculait légèrement de 0,02 % à 104,30 $/baril, tandis que le West Texas Intermediate (WTI) échéance novembre progressait de 0,55 % à 96,82 $/baril. Les marchés continuent d'anticiper un accord entre l'Iran et les États-Unis malgré les frappes américaines menées la veille.

À la veille des résultats des élections de mi-mandat aux États-Unis, le dollar se renforçait légèrement face à l'euro. La monnaie unique s'échangeait à 1,1187 $, contre 1,1189 $ la veille. Après la victoire des démocrates dans les deux chambres, le dollar se repliait mercredi matin et l'euro remontait à 1,12238 $ vers 7h00.

Les cours du soja sur le Cbot et du colza sur Euronext en baisse dans le sillage du pétrole et des huiles végétales


Les cours du soja sur le Cbot ont reculé sur l’ensemble des échéances ce mardi 2 novembre 2026 : - 2,75 cts/boiss., à 1 214 cts/boiss. sur l’échéance la plus traitée de janvier 2026 et – 5,75 cts$/boiss., à 1 220,75 cts$/boiss. pour la deuxième la plus active de mars 2026.
 
Sur Euronext, les cours du colza ont également cédé du terrain pour tous les termes : - 7,50 €/t, à 538,50 €/t pour celui le plus dynamique de février 2027 et – 6 €/t, à 543 €/t pour celui de mai 2027. Les cours du colza Fob Moselle, référence sur les marchés physiques en France, ont baissé.

Les cours du soja coté sur le Cbot ont connu une séance animée par les ventes techniques et de la part des fonds. La demande internationale en origine Etats-Unis apparaît toujours comme solide, en particulier du côté de la Chine et en dépit de la nouvelle compétitivité de l’origine Brésil grâce à la faiblesse du real. La très faible progression du pétrole n’a pas soutenu les cours de la fève. 
 
 
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Au 1er novembre, les récoltes ont progressé de 9 points sur la semaine à 88 % des surfaces prévues (dans les attentes des analystes), contre 84 % en moyenne sur cinq ans selon le rapport Crop Progress de l’USDA paru lundi soir heure de Paris. En prévision de la prochaine mise à jour de novembre du Wasde sur l’offre et la demande mondiales agricoles de l’USDA (le 10 novembre), StoneX vient de publier ses propres chiffres, en hausse, concernant le rendement de la récolte étatsunienne : 55 boiss./acre contre 54,1 boiss./acre en octobre et 53,1 boiss./acre pour l’USDA toujours en octobre. Globalement, la dynamique liée à la demande internationale passe en ce moment au second plan, les opérateurs se concentrant plutôt sur les informations liées à l’offre. A l’international, les semis au Brésil se poursuivent sur un bon rythme.

Les cours du tourteau de soja étaient en recul ce mardi alors que ceux de l’huile de soja étaient sans direction précise, sous l’effet d’ajustement d’écarts de cours entre les différentes échéances.

Le colza coté sur Euronext a aussi cédé du terrain, dans le sillage d’un pétrole plutôt faiblard et d’un complexe oléagineux mondial en baisse. En Roumanie, la campagne exportation atteint 1,9 Mt pour la période juillet octobre 2026, l’une des plus importantes depuis plusieurs années (+ 11 % sur un an) selon Agro Portal Bulgaria.  

Le canola coté à Winnipeg a aussi suivi les évolutions des autres graines oléagineuses et huiles végétales cotées sur les marchés mondiaux. Les agriculteurs étaient plutôt vendeurs – les moissons ne sont pas encore terminées dans les principaux états producteurs - et des opérations de ventes techniques (les fonds ont liquidé des positions de façon assez conséquentes) ont également tiré les cours vers le bas. Enfin, le dollar canadien a retrouvé une certaine fermeté sur le marché des changes.  

L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a reculé fortement, sous les 4 600 ringgits la tonne pour l’échéance de janvier 2027, un plus bas niveau depuis un peu moins de six mois.

Les cours du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire n’ont pas évolué d’une séance sur l’autre.
 
Commerce international :

Etats-Unis, soja, vente : 134 000 t pour une destination non publiée sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
 

Marchés physiques français du 3 novembre 2026 

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026janv.-mars615,00-620,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026janv.-mars615,00-620,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026janv.-mars532,50N-7,50
Fob MoselleRécolte 2026janv.-mars539,50N-7,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.inc.  
 48% profat pellets Brésildéc.432,00V-5,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2026nov.-déc.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2026nov.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 29 octobre 2026

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Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.3655,00T55,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1650,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 3 novembre 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8945 euro
1 euro1,1179 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 novembre 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1203,00cents/bois.
Tourteaux de soja318,00$/t
Huile de soja65,28cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 3 novembre 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2027538,50
Mai 2027543,00
Août 2027522,75
Volume18271

Cotations des marchés internationaux du 3 novembre 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202696,09 $
Indices des frets maritimesdu 3 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)2590-58,00
Baltic Panamax Index (BPI)1866-8,00
Baltic Capesize Index (BCI)3821-142,00
Baltic Supramax Index (BSI)1846-10,00
Baltic Handysize Index (BHSI)10140,00

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