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Cotations
Langouste
Grossiste, rose, vivante, 700-1000 g
86,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
23,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
4,60 €/kg
+0,60
Min de Lyon, le 03/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 850,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. août-sept., le 03/05
Fraise
Grossiste, Ciflorette, France, cat. I, barq. 250 g
12,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Marchés
Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
01 mai 2024
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
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Marchés
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Broutarde
2,46 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 30/04, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Fraise
11,62 €/kg
Bassin Bretagne, le 03/05, Expédition, Gariguette, Bretagne, extra, plateau 800 g
+0,02
Son blé dur
124,00 - 126,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, Wagon
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Lactose
620,00 €/tonne
Pologne, le 30/04, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
+5,00
Merlu
10,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
732,00
Marché mondial, le 02/05,
-10,00
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