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Cotations
Poivron
Grossiste, jaune, Belgique, carré, cat. I, gros
3,00 €/kg
-0,40
Min de Lyon, le 13/05
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm
3,80 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Maïs
Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
222,00 €/tonne
Pays-Bas, éch. mai-juin, le 13/05
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm
3,50 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Framboise
Grossiste, France, barq. 125 g
24,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Matières premières
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Matières premières
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Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
=
Broutard
3,35 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 07/05, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 12-18 mois, R
=
Épinard
2,50 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, cat. I
=
Huile d'olive
8 325,00 €/tonne
Milan (Italie), le 07/05, Franco, Milan, extra vierge, U. E.
+25,00
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Beurre
6 000,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, plaquette 250 g
+0,93 %
Œufs de cabillaud
35,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, fumés, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 026,00
Marché mondial, le 10/05,
+6,00
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