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Cotations
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm, plateau
1,85 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 16/05
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 5 (53-62 mm)
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 6
13,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 16/05
Seigle panifiable
Départ, France, qualité meunière, bio
320,00 - 350,00 €/tonne
Marché français, éch. mai, récolte 2023, le 16/05
Abricot
Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 40-45 mm
3,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Consommation
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Coq
2,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), effilé, France, standard
=
Veau
120,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 16/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 50-55 kg
=
Tomate
1,15 €/kg
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
+0,05
Tourteaux de tournesol
307,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Bassens (Bordeaux), 35%, pellets
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, import, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Huître
120,00 €/100 pièces
Rungis, le 15/05, Grossiste, Belon, calibre G2, bourriche de 100, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 453,00
Marché mondial, le 15/05,
-22,00
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