Hausse de la production en volume des IAA au 1er trimestre 2019
Au premier trimestre 2019, la production des industries alimentaires et boissons a progressé de 0,8% par rapport au 4e trimestre 2018 corrigé des variations saisonnières et des jours ouvrables après deux trimestres de baisse, selon une note Agreste. En revanche, dans le détail si les fabrications de produits à base de fruits et légumes, d’aliments pour animaux ainsi que les fabrications de sucre, chocolaterie, café et plats préparés s’accroissent, les productions de viandes de boucherie, d’huiles et graisses végétales et de produits laitiers diminuent. Et sur un an hors variation saisonnière et jours ouvrables, la production brute des IAA recule de 1,3%, du fait d’une baisse de la production des produits alimentaires (-1,5%) et de la stagnation des fabrications de boissons.
