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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, Espagne, cat. I
4,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Mâche
Grossiste, France, barq. 150 g
1,20 €/150 g
=
Rungis, le 26/04
Citron
Grossiste, Espagne, extra, 4 (58-67 mm)
1,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Fraise
Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 125 g
15,20 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Cerfeuil
Grossiste, France, botte
6,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 26/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Œuf
11,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/04, blanc, Expédition, G (63-73 g)
-0,05
Broutard
3,33 €/kg vif
49 - Cholet, le 22/04, Marché en vif, Charolais, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Lime
7,20 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, import, avion
=
Blé tendre
198,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, Rendu, La Pallice, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 25/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 25/04, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Hareng
11,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), fumé, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 230,00
Marché mondial, le 25/04,
-115,00
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