STOCKS DE PRODUITS DE REPORT
Les stocks de produits de report caprins à un niveau bas

Publié le - Par Rédaction Réussir
© GEB Institut de l'Elevage d'après FranceAgrimer

Alors qu’ils avaient légèrement reconstitué les stocks de produits de report caprins début 2021, les transformateurs français les ont vu se replier en avril, mai et juin. Ainsi, à 4 900 tonnes fin juin, ils sont de 14 % en deçà des niveaux de 2020, et inférieurs de 68 % à la moyenne observée entre 2015 et 2018. Si les importations ne reprennent pas, les stocks de produits de report caprins pourraient en pâtir le reste de l’année, car les transformateurs devraient prioriser la fabrication de fromages au lait de chèvre, dans un contexte de demandes domestique et à l’export dynamiques.

Lire aussi : 
Relance de la collecte amorcée en mai
Malgré un rebond, les importations toujours au plus bas
La hausse du prix du lait de chèvre ne suit pas la progression des charges

GEB - Institut de l’élevage d’après FranceAgriMer
Économie & société
Stock
Lait
Caprin
Économie

Vous aimerez aussi

Publicité

Les plus lus

<em class="placeholder">Mise bas des chèvres boers</em>
Des chèvres Boer élevées par deux passionnés normands
En Seine-Maritime, Audrey Bance et Nicolas Leclerc développent depuis cinq ans un élevage de chèvres de race Boer. En misant sur…
<em class="placeholder">Traite des chèvres saanen</em>
La collecte de lait de chèvre reste supérieure à 2025
Malgré les fortes chaleurs, la collecte de lait de chèvre est restée dynamique en juin 2026 mais les effets durables…
<em class="placeholder">Matthijs Bartels mi-septembre devant une prairie grillée </em>
« J’ai acheté du fourrage sur pied avant les grosses chaleurs »
Matthijs Bartels, livreur de lait dans le Cher, a anticipé la sécheresse en achetant du fourrage sur pied. Mais, malgré ses…
<em class="placeholder">Chèvres au râtelier</em>
Six conseils pour gagner 200 kilos de lait par chèvre avec l’alimentation et l’élevage des chevrettes
Des chevrettes qui démarrent bien, pesées et loties, des fourrages réussis et une alimentation des chèvres pilotée sont de…
<em class="placeholder">Étienne Espinasse, une fourche à la main</em>
Les éleveurs de chèvres surveillent leur stock de fourrage
Après une sécheresse qui a fortement pénalisé les récoltes de fourrages, les éleveurs se creusent la tête pour remplir assurer…
<em class="placeholder">Prairie au 10 juillet et au 1er octobre</em>
Adapter son élevage et ses prairies suite à la sécheresse
Après un été marqué par une sécheresse et des températures records, les éleveurs doivent composer avec des prairies fortement…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités de la filière caprine.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 102€/an TTC
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre
L'expertise Réussir Grandes Cultures pour prendre les bonnes décisions.
Je découvre