Le Salon du chocolat ouvre une grande chocolaterie en ligne pour être présent toute l’année

C’est un rendez-vous mondial incontournable pour le grand public et les professionnels du secteur. Le Salon du chocolat, créé il y 25 ans, met à l’honneur chaque année les chefs pâtissiers et chocolatiers. C'est le plus grand évènement au monde consacré au cacao et au chocolat, présent dans 9 pays avec plus de 800 000 visiteurs.

En raison de la crise sanitaire du coronavirus, l'édition 2020, qui devait se tenir du 21 au 25 octobre au Parc des expositions de Paris, Porte de Versailles, a été annulé. Le salon est reporté à 2021. Il aura lieu du 28 octobre au 1^er novembre.

En attendant de pouvoir de nouveau arpenter les allées de la manifestation et de pouvoir physiquement rencontrer les exposants, les organisateurs du salon ont décidé de rendre cet évènement saisonnier accessible toute l’année en ligne.

Une « déclinaison digitale » intégrée au salon parisien annuel

La plus grande chocolaterie virtuelle sera à portée de clic à partir du 16 novembre pour une expérience gourmande et 100% digitale, qui mixe marketplace et contenus pour se régaler, découvrir et apprendre.

De nombreux chocolatiers ont déjà répondu positivement pour être présents dans cette grande chocolaterie.

Le Salon du chocolat s’est attelé, dès ses premières éditions, à offrir la meilleure vitrine possible à une profession de passionnés, donnant à voir une offre gastronomique, mais aussi artistique et culturelle. La diversité et la qualité de cet événement ont nourri la réflexion des équipes organisatrices pour « promouvoir ce produit de luxe accessible, avec une plateforme digitale qui ambitionne de devenir un véritable " média " du chocolat pour régaler tous les chocophiles et chocovores », indiquent les concepteurs du salon digital.

Rendez-vous, dès le 16 novembre, sur la marketplace.