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Bovins lait : la ration sèche permet d´améliorer la rentabilité du travail
Bovins lait : la ration sèche permet d´améliorer la rentabilité du travail
Selon les firmes d´aliments, la ration sèche a un coût qu´il convient de relativiser au regard de l´économie en charge de travail.
L´exemple d´un concessionnaire qui professionnalise le service après-vente
L´exemple d´un concessionnaire qui professionnalise le service après-vente
A la tête de la concession Ternois Motoculture, Hervé Legay mise sur les compétences de techniciens spécialisés et les contrats d…
Mieux diagnostiquer les carences en iode chez les vaches laitières
Mieux diagnostiquer les carences en iode chez les vaches laitières
D´après un essai mené par Néolait et l´ENVN, il n´y a pas lieu de réévaluer les apports d´iode chez les vaches laitières.
Une organisation de la filière est indispensable
Une organisation de la filière est indispensable
Dans les pays qui pratiquent une vraie dérégulation, le secteur laitier est fortement fragilisé. Leur exemple montre que, dans un…
La France en sous réalisation de 370 000 tonnes
La France en sous réalisation de 370 000 tonnes
Une sous réalisation marquée par la volonté de maîtriser la production et par la déprise laitière de certaines régions.
L´Auvergne doit renforcer la dimension économique de ses élevages
L´Auvergne doit renforcer la dimension économique de ses élevages
L´Auvergne s´attend à une forte restructuration de la production laitière. D´autant que la rénovation indispensable des bâtiments…
Le marché des fromages fermiers et artisanaux québécois en pleine effervescence
Le marché des fromages fermiers et artisanaux québécois en pleine effervescence
Depuis dix ans, le plateau de fromages artisanaux et fermiers du Québec grossit et se diversifie à grande vitesse, pour répondre…
Des fermes laitières à taille humaine
Des fermes laitières à taille humaine
Par leur taille familiale, les fermes laitières québécoises sont comparables aux fermes françaises. Mais le prix du lait n´a rien…