Grâce au projet Génosanté, les races Holstein et Pie Rouge disposent des index Résistance aux lésions infectieuses et Résistance…
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La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se situe environ 6 €/1000…
Il est désormais possible de prendre des positions sur le marché EEX via Caceis.
En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une hausse.
La coopérative proposera au printemps à ses adhérents un contrat pour sécuriser leur volume B.
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des ménages baissent, mais la…
Quelques laiteries ont augmenté le prix du lait de septembre, mais les annonces d'octobre ne transforment pas cette tendance.
Entre la France, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande, les écarts de prix du lait se sont creusés depuis l'été 2018 pour…