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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Prix du lait en octobre 2019 : toujours calme en Europe

En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une hausse.

carte des prix du lait d'octobre 2019 dans le monde
© Réussir d'après LTO et EDF

Le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en octobre 2019 à 334,1 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, quasi identique (- 0,2 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à octobre 2018, le prix moyen est inférieur de 12,5 €/t (-3,6%).

Arla Foods et FrieslandCampina ont annoncé leur prix d'acompte jusque décembre. Pour Arla Foods, le prix est inchangé en novembre, et baisse de 10 € en décembre. FrieslandCampina annonce +7 € en novembre et +9 €/t en décembre. Sur l'année, Arla Foods aura pratiqué un prix du lait d'acompte inférieur en 2019 (325,9 €/t) par rapport à 2018 (331,8 €/t). Chez FrieslandCampina, la baisse est moindre : 351,6 € contre 355 €/t en 2018.

Ailleurs dans le monde, le prix du lait aux Etats-Unis continue de progresser, tiré par le prix du cheddar.

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