Aller au contenu principal
Font Size

La cotation de la poudre de lait poursuit sa montée

Globalement, la collecte des grands exportateurs reste peu dynamique.    © J. Chabanne
Globalement, la collecte des grands exportateurs reste peu dynamique.
© J. Chabanne

Après un mois d'octobre relativement stable autour de 2 350 €/t, la cotation française de la poudre de lait écrémé entame une douce montée à 2 430 €/t à la mi-novembre. Selon Atla et le cabinet de conseil INTL FCStone, la demande est bonne. Et la cotation devrait atteindre 2 500 € en cette fin d'année, selon Atla. « Il s'agit de prix pour des contrats à échéance à trois à six mois. Ainsi, l'amélioration des cotations se traduira sur le prix du lait des coopératives du nord de l'Europe d'ici quelques mois », indiquait Gérard Calbrix, économiste à Atla.

Collecte mondiale en légère hausse

La collecte des cinq principales zones exportatrices mondiales a progressé de + 0,6 % en septembre dernier, et « cette tendance devrait se poursuivre jusqu’à la fin de l’année », estime l’Institut de l’élevage. L’Union européenne est à environ +1 % sur août-septembre par rapport aux mêmes mois 2018. Les États-Unis ont retrouvé une collecte dynamique à +1,3 % en septembre, grâce à la remontée du prix du lait. L’Argentine est en progression. La collecte néozélandaise a baissé en août à cause du climat frais peu favorable à la pousse de l’herbe, et devrait repartir le mois suivant. Ceci dit, à moyen terme, la progression de la collecte pourrait être stoppée à cause de la nouvelle règlementation environnementale : pas d’autorisation d’agrandissements de troupeau et investissements pour stocker et traiter les effluents. « Le gouvernement cherche un moyen de réduire le cheptel ; l'objectif est de reconquérir l'image "verte" de la Nouvelle-Zélande », ajoute Gérard Calbrix, d'Atla.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Le Gaec compte 4 associés, 6 salariés, dont 2 mi-temps, et un apprenti. L’atelier lait emploie 3,5 UTH, la transformation 2,5 UTH et la vente 1,5 UTH.  © V. Bargain
[ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux
Au Gaec de Rublé, en Loire-Atlantique, l’autonomie pour la production, la commercialisation et désormais l’énergie est un point…
Angeline, Thierry et Emmanuel Ciapa. Les trois associés emploient un apprenti et un salarié cinq mois par an. © Ciapa
Être éleveur dans un désert laitier
Être isolé dans une région de grandes cultures pose de nombreuses difficultés : suivis technique et vétérinaire…
Benjamin Boileau, avec sa fille Lily. Cent hectares autour de la ferme sont pâturables. © V. Bargain
Cinq races pour des croisements trois voies
Le Gaec de Rublé en Loire Atlantique a réalisé un gros travail sur la génétique pour l’adaptation du troupeau au…
La laiterie des Montagnes d’Auzances a créé la beurrerie dans des locaux existants pour fabriquer des petits volumes à forte valeur ajoutée. © LMA
Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
Maïs fourrage: c'est le grain qui dicte le stade de récolte, pas les feuilles !
Récolter au bon stade le maïs fourrage est essentiel : il en va de la qualité et de la conservation  de l'ensilage. Ne vous…
Frédéric Lenglet avec Indienne, une croisée montbéliarde x rouge suédoise x prim’holstein x jersiaise. « Les 110 hectares accessibles depuis le siège d’exploitation ont permis d’accueillir 200 vaches tout en gardant un système très pâturant. » © A. Conté
« Sécuriser le système fourrager pour produire 1 million de litres de lait bio »
Dans la Sarthe, Frédéric Lenglet est en passe de produire 1 million de litres de lait bio avec des vaches à 5 000 litres. Ses…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière