Malgré la pandémie, la production laitière mondiale a continué sa progression en 2020. L’Union européenne à 27 conforte sa…
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L'étude de l'Institut de l'élevage Où va le lait de vache collecté et transformé en France ? chiffre les grandes évolutions des…
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les prochains mois. Mais…
La grande coopérative laitière Fonterra a annoncé le 26 mai une fourchette de prix du lait à la production pour la saison 2021/…
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production laitière printanière se…
En Chine, la consommation dynamique soutient la production et les importations. Mais l'évolution des importations est contrastée…
La quasi totalité des laiteries européennes enquêtées par le réseau LTO Nederland affiche des prix stables ou en hausse pour…
Les cours du beurre et de la poudre ont bien progressé depuis le début de l'année, favorisés par une collecte européenne en…