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En AOP, un marché 2021 satisfaisant
En AOP, un marché 2021 satisfaisant
Les ventes de produits laitiers en AOP et IGP ont bien progressé en 2021. Mais 2022 s’annonce plus compliqué.
Le sorgho multicoupe réalisé à la ferme expérimentale de La blanche maison en 2020 a donné 5,3 tMS/ha en trois pâturages, pour un coût de culture de 10 €/tMS de charges opérationnelles et de structure.
Des dérobées pour pâturer entre deux prairies
Sorgho multicoupe ou colza fourrager, avec ou sans RGI, sont deux solutions de dérobées intercalées entre deux prairies, avec un…
La reprise de la collecte contribue à détendre le prix des poudres, du beurre et de certains fromages.
La collecte européenne rebondit
En septembre, avec le retour des pluies, la collecte française est repartie. Elle a rebondi plus tôt chez nos voisins nordiques,…
Avec un maïs entre deux prairies, il y a nettement moins d'adventices dans la nouvelle prairie, à la ferme expérimentale de La blanche maison, comparé à un sorgho multicoupe entre deux prairies.
Un maïs entre deux prairies pour repartir sur une parcelle plus propre
Un maïs peut aussi s'intercaler entre deux prairies. Si le coût est élevé et s’il fait perdre dix mois de pâturage, il présente l…
Courbe bleue : cotation Atla France du beurre (spot - nouveaux contrats)Courbe orange : cours de l'Edam AllemagneCourbe verte ; cotation Atla France de la poudre de lait écrémé consommation humaine
Les cotations de produits laitiers toujours très fermes
Avec une demande mondiale qui se tient malgré la mise en retrait de la Chine et avec une offre anémique, les cours des produits…
Produits laitiers : la vocation exportatrice de l'UE mise à mal
Produits laitiers : la vocation exportatrice de l'UE mise à mal
Dans l'Union européenne et en Nouvelle-Zélande, les contraintes environnementales pèsent sur la production. À l'inverse, les…
Sécheresse/SIE : faut-il ou non semer les couverts ?
Grandes Cultures
Avec la sécheresse qui sévit encore sur une grande partie du territoire, faut-il semer des intercultures pour atteindre les 5…
Avant son application, l'accord doit être finalisé, puis il devra être ratifié par les États membres et le Parlement européen.
L'accord UE–Nouvelle-Zélande inquiète la filière laitière européenne
Même si les volumes en jeu sont peu élevés, l'accord de libre échange signé le 30 juin entre la Commission européenne et la…
La balance commerciale française se dégrade
La balance commerciale française se dégrade
La baisse de la collecte laitière française engendre une légère baisse des exportations en volume, mais surtout une hausse des…