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"Garder les produits les plus rentables"
Au Gaec des Bahardes, dans le Nord, retour sur quinze ans d’expérience en transformation et vente directe, avec Véronique et…
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Tous les veaux croisés ne se valent pas
Le croisement viande a fortement augmenté depuis 2015. Mais, il ne garantit pas un bon prix des veaux, surtout pour les femelles…
Ils osent penser leur métier autrement
Ils osent penser leur métier autrement
Malmener les standards, inverser les logiques, mener des expériences singulières… Dans ce dossier, retrouvez cinq exploitations…
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« Comment faire mieux en gagnant du temps »
Dans la Loire, le Gaec de Boisy transforme et vend 380 000 litres de lait et 200 porcs. Il est plus dans la recherche des ventes…
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Parvenez-vous à fermer le silo de maïs au printemps, avec un robot ?
Peu d’élevages robotisés font le choix de fermer complètement leur silo de maïs pendant la période de pâturage. Plus la stalle…
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"L'agroforesterie est un investissement à long terme"
L'EARL Bordeau, en Mayenne, expérimente pour faire évoluer son système vers plus de cohérence avec son environnement. 
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« Le sol et l’herbe sont les moteurs de notre système »
Le Gaec de Roz-Avel dans le Finistère a adopté depuis une vingtaine d’années une stratégie centrée sur les prairies multiespèces…