Aller au contenu principal

Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

« Le sol et l’herbe sont les moteurs de notre système »

Le Gaec de Roz-Avel dans le Finistère a adopté depuis une vingtaine d’années une stratégie centrée sur les prairies multiespèces, l’agronomie et la baisse des intrants.

J’ai connu le modèle intensif basé sur le maïs, soja, ray-grass anglais et ammonitrate… pour finalement prendre un autre chemin en 1992, celui de l’agroécologie", raconte Jean-Hervé Caugant, éleveur à Dinéault dans le Finistère, en Gaec avec son jeune fils Matthieu installé depuis janvier(1). Vie du sol, rotations, biodiversité… sont autant de thématiques servant de fil conducteur sur cette exploitation de 184 ha qui cultive 130 ha de prairies, 18 ha de sarrasin, 15 ha de méteil, 10 ha de mélanges céréaliers, 4 ha de maïs grain humide, 4 ha de petits pois, 2 ha d’épeautre et 1 ha d’avoine. Le troupeau de 116 vaches à 6 500 l de moyenne compte en majorité des Pie Rouge des Plaines, mais aussi des vaches croisées, plus quelques Jersiaises. Le Gaec produit aujourd’hui 690 000 l et va augmenter sa production avec l’installation de Matthieu.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Vignette
Réagir dès les premières mouches pour éviter la prolifération
Une lutte réussie contre les mouches doit être anticipée, commencer tôt et s’inscrire dans la durée. Il est illusoire de croire…
Vignette
«Le boviduc ouvre la voie aux pâtures sous la route»
Au lieu de traverser la route, matin et soir, neuf mois par an, les vaches de Philippe et Olivier Postec empruntent désormais un…
Vignette
Production laitière : doper le taux butyreux par l’alimentation
Augmenter rapidement le TB, c’est possible par l’alimentation. Certaines rations sont plus favorables mais il faut surtout…
Vignette
Bien penser l'abreuvement des vaches
Une vache laitière consomme de l’eau en grande quantité et rapidement. La disponibilité en eau peut se révéler un facteur…
Vignette
"Mes niches à veaux sur sable sont faciles à nettoyer"

"Les nouveau-nés, jusqu'à 15 jours maximum, sont élevés dans des niches à veaux que nous avons…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière