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Boiteries : qui doit faire quoi ?
Éleveurs, pareurs, vétérinaires, nutritionnistes, conseillers bâtiments… différents acteurs sont impliqués dans la gestion des…
Faut-il surfer sur la vague du beurre ?
Faut-il surfer sur la vague du beurre ?
La matière grasse du lait a de nouveau la cote. L’offre ne satisfait plus la demande. Faut-il, en jouant sur l’alimentation ou la…
Oui les intolérances et les allergies existent
Oui les intolérances et les allergies existent
Ce sujet fait consensus et est bien documenté. Des solutions existent.
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Les produits laitiers favorisent-ils certaines maladies ?
Cancer, diabète, otite. Les produits laitiers sont soit neutres soit favorables pour la plupart des maladies, sauf peut-être pour…
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Les vaches à cellules repérées dans le lait de tank !
Avec GénoCellules, le groupe Seenergi proposera de dénombrer les comptages cellulaires de chaque vache traite grâce au génotypage…
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Est-il vrai que le calcium du lait serait remplaçable ?
Il serait risqué de supprimer totalement les produits laitiers selon des chercheurs de l’Inra, pour le squelette, mais pas…