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Des animaux croisés Prim’Holstein x Limousin lors des essais à la ferme expérimentale de Mauron. Ils ont atteint un poids moyen carcasse de 307 kg à 15,8 mois et un rendement carcasse de 53,6 %. © Interbev Bretagne
Ejendu, la viande bretonne bien calibrée
Valoriser les veaux croisés issus du troupeau laitier et capter le marché de la restauration collective : tel est le double…
 © F. Mechekour/archives
Avez-vous investi dans un séchoir en grange avec griffe ?
Le séchage en grange permet de produire un foin de très bonne qualité. Mais le séchage en vrac avec griffe ne fait pas l’…
 © E. Bignon
Vaches laitières : Faut-il remettre en cause la notion d’alimentation à volonté ?
Restreindre l’alimentation des vaches les moins efficientes pour la ramener au niveau de celle des plus efficientes permettrait-…
Tous les mécanismes ne sont pas encore connus, mais il semble difficile d’améliorer significativement l’efficience alimentaire des vaches via leur conduite alimentaire. © E. Bignon
Pourquoi certaines vaches valorisent-elles mieux la ration que d’autres ?
Certaines vaches sont plus efficientes que d’autres grâce à une meilleure digestion, liée à un temps de rétention ruminale plus…
Les servantes sont équipées de seaux et bacs mobiles pour faciliter leur nettoyage. © Cosnet La Gée
La servante de salle de traite pour ne pas perdre de temps
La servante de salle de traite, roulante ou suspendue, permet d’avoir le matériel d’hygiène à portée de main.
Raphaël Legendre, un des deux associés du Gaec. « Nous voulions un bâtiment lumineux, bien ventilé et permettant d’intervenir seul sur les animaux. » © F. Mechekour
Troupeau laitier : « Le bâtiment circulaire permet d’intervenir seul »
Dans la Manche, le Gaec du Gard a opté pour un bâtiment très original. Circulaire et ouvert sur 360°, son aménagement…
Des veaux laitiers croisés peuvent aussi être valorisés en jeunes bœufs abattus vers16-17 mois avec une conduite à l’herbe. Différents types génétiques, en croisés ou purs, sont comparés. © C. Julien
Des expérimentations pour booster le produit viande des élevages laitiers
En reprenant la ferme expérimentale des Bouviers, à Mauron dans le Morbihan, l’Institut de l’élevage se dote d’un outil…
 © F. Mechekour
Un jeu de barrières très pratique
À l’EARL Lucas, dans le Pas-de-Calais, Gilbert Lucas a mis au point un jeu de barrières dans sa stabulation pour pouvoir déplacer…