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Troupeau laitier : « Le bâtiment circulaire permet d’intervenir seul »

Dans la Manche, le Gaec du Gard a opté pour un bâtiment très original. Circulaire et ouvert sur 360°, son aménagement intérieur facilite la manipulation des 140 bovins qu’il abrite.

Concept venu d’Angleterre, la stabulation circulaire a jusqu’ici eu beaucoup de mal à traverser la Manche. En France, ces installations se comptent sur les doigts d’une main. Et quand il y en a une, encore faut-il pouvoir la repérer. Malgré un mât central de 8,80 m, celle du Gaec du Gard, à Breuville dans la Manche, est à peine visible depuis la route. La stabulation a en effet été implantée au milieu de la cour du corps de ferme, ceinturée par quatre bâtiments.

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