L’EARL Beaufour Holstein, en Ille-et-Vilaine, s’est lancée dans un concept original en association avec la société La Mémère. Ils…
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Biolait, Ingredia et Ethiquable annoncent la création d’une filière pour une poudre de lait dédiéé à la fabrication des chocolats…
Depuis octobre 2019, des essais de croisement viande sur vaches laitières sont menés par l’Idele sur sa station des Bouviers…
Les Marches
Le distributeur Aldi annonce la signature de sa première convention tripartite sur le lait biologique avec le groupe LSDH.
Du miscanthus, des copeaux de bois… malaxés une à deux fois par jour, curés une à dix fois par an : si les recettes de litières…
Grâce à la démarche « lait à 4 semaines » de leur coopérative Terrena et son protocole d’acidification de la ration des…
Le pic de production printanier est très marqué en bio. Essayez-vous de répondre à l’incitation de votre laiterie en produisant…
Sophie Tabary, administratrice de la commission lait de « Bio en Hauts de France », présente les solutions imaginées lors des…