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Morgan Chambas et Lionel Morel. « Dans un environnement tel que les monts du Lyonnais, soumis à des contraintes, à 700 mètres d'altitude, avec des sécheresses marquées... il fallait une structure qui valorise ces contraintes à travers la transformation et qui dégage de la valeur ajoutée. »
S’installer en lait mais pas à n’importe quel prix
Lionel Morel et Morgan Chambas ont choisi de s’installer sur une exploitation laitière des monts du Lyonnais, sur un système très…
Mathieu Godreau et son fils Loïs. « Je vais garder les travaux de fauche, de fenaison et le poste phytosanitaire sur les cultures protéagineuses. Ces activités sont un gage de réussite des cultures et de qualité de récolte. »
« J’ai commencé à déléguer la quasi-totalité des cultures »
À l’EARL Godreau, en Vendée. À la tête d’une exploitation de 187 hectares et d’un troupeau de 76 Prim’Holstein, Mathieu…
Les associés apprécient les bienfaits de l’aire compostée sur la santé des vaches : comportement naturel et absence de boiteries. « Je ne fais plus venir le pareur », confesse Jérôme. Côté inconvénients : le salissement plus important des animaux et la tendance des plaquettes de bois à amplifier les dermatites.
Litière malaxée : « Nous valorisons nos haies »
Pour son nouveau bâtiment, le Gaec la Liberté, en Vendée, a opté pour la litière de bois composté, en valorisant son important…
Depuis que la litière malaxée a été adoptée sur la ferme, Christophe et ses fils Romain et Antonin ont cessé les achats de camions de paille.
Litière malaxée : « Nous avons essayé et adopté la fine de bois forestier ! »
La litière malaxée à base de fines de bois semble n’avoir que des avantages : économie d’argent, de temps de travail et de…
Serge Ossedat (à droite) avec Thomas Beauville (Obione). Chaque abreuvoir a été évalué selon une liste de critères.
Au Gaec des Marais : une sous-capacité d'abreuvement des vaches et des courants parasites
Dans la Loire, le Gaec des Marais a réalisé un diagnostic abreuvement suite à une sous-production de ses 75 vaches. Il a mis en…
Gare aux déséconomies d’échelle !
Gare aux déséconomies d’échelle !
En augmentant son volume produit, une exploitation laitière ne dilue pas pour autant ses charges et ne réalise pas toujours des…
Les éleveurs ont prévu de remplacer la barrière amovible par une paroi pleine (voir plan),
Un quai bien utile pour charger les bœufs et vaches de réforme
En Isère, le Gaec des Sources a conçu un quai qui facilite grandement l’embarquement des bœufs et vaches de réforme.
Mathieu et Thierry Singeot « On s’occupe de la fabrication à la ferme et la Compagnie des glaces gère toute la logistique : approvisionnements, plannings de fabrication, commercialisation… »
Ils fabriquent à la ferme des glaces La Mémère 100 % bio
L’EARL Beaufour Holstein, en Ille-et-Vilaine, s’est lancée dans un concept original en association avec la société La Mémère. Ils…
En finition au pâturage, les veaux disposent de 18 ares par animal.
Veaux croisés : des différences de conformation et persillé selon les croisements ?
Depuis octobre 2019, des essais de croisement viande sur vaches laitières sont menés par l’Idele sur sa station des Bouviers…