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Mieux diagnostiquer les carences en iode chez les vaches laitières
Mieux diagnostiquer les carences en iode chez les vaches laitières
D´après un essai mené par Néolait et l´ENVN, il n´y a pas lieu de réévaluer les apports d´iode chez les vaches laitières.
L´Allemagne peu perturbée par le découplage des aides
L´Allemagne peu perturbée par le découplage des aides
La mise en place du découplage en 2005 a eu peu d´effets sur la filière laitière allemande, boostée par une conjoncture favorable…
Une organisation de la filière est indispensable
Une organisation de la filière est indispensable
Dans les pays qui pratiquent une vraie dérégulation, le secteur laitier est fortement fragilisé. Leur exemple montre que, dans un…
La France en sous réalisation de 370 000 tonnes
La France en sous réalisation de 370 000 tonnes
Une sous réalisation marquée par la volonté de maîtriser la production et par la déprise laitière de certaines régions.
L´Auvergne doit renforcer la dimension économique de ses élevages
L´Auvergne doit renforcer la dimension économique de ses élevages
L´Auvergne s´attend à une forte restructuration de la production laitière. D´autant que la rénovation indispensable des bâtiments…
Le marché des fromages fermiers et artisanaux québécois en pleine effervescence
Le marché des fromages fermiers et artisanaux québécois en pleine effervescence
Depuis dix ans, le plateau de fromages artisanaux et fermiers du Québec grossit et se diversifie à grande vitesse, pour répondre…
Éleveurs laitiers, les Français vous aiment !
Éleveurs laitiers, les Français vous aiment !
Neuf Français sur dix ont une bonne opinion des éleveurs laitiers. C´est ce que révèle un sondage effectué auprès de 1000…
Des fermes laitières à taille humaine
Des fermes laitières à taille humaine
Par leur taille familiale, les fermes laitières québécoises sont comparables aux fermes françaises. Mais le prix du lait n´a rien…