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Le hard-discount vend de plus en plus d´AOC
Le hard-discount vend de plus en plus d´AOC
Au vu du tassement de la consommation et du profil des consommateurs, les fromages AOC gagneraient à se moderniser.
Les études de l´Inra montrent que le lait est dans l´oeil du cyclone
Les études de l´Inra montrent que le lait est dans l´oeil du cyclone
La réforme devrait avoir peu d´impact sur le revenu des exploitations de grandes cultures et de viande bovine. Il n´en va pas de…
Pour Emmanuel Bert, chef communication à l´Onilait, la baisse des restitutions est programmée
Pour Emmanuel Bert, chef communication à l´Onilait, la baisse des restitutions est programmée
Emmanuel Bert, chef communication à l´Onilait, explique les objectifs des restitutions et l´orientation libérale prise par la…
Les quatre piliers de l´Organisation commune de marché du lait
Les quatre piliers de l´Organisation commune de marché du lait
L´OCM lait repose sur quatre outils de gestion des marchés : les quotas, les restitutions à l´exportation, l´intervention et…
Carrefour en demande plus aux producteurs adhérents à la Filière qualité race Normande
Carrefour en demande plus aux producteurs adhérents à la Filière qualité race Normande
L´enseigne Carrefour envisage une révision du cahier des charges de la Filière qualité race Normande.
Le colza donne aux yaourts un arôme « beurre »
Le colza donne aux yaourts un arôme « beurre »
Une vache alimentée au tourteau de colza ne donne pas le même lait, et donc pas les mêmes yaourts, qu´une vache alimentée au…
Baisse de revenu et vives tensions entre producteurs
Baisse de revenu et vives tensions entre producteurs
L´Inra de Nantes a publié récemment une étude sur l´impact d´une application de la réforme proposée par Franz Fischler pour les…
Jean-Pierre Carlier estime qu´il y a « peu de risques pour les marchés laitiers européens »
Jean-Pierre Carlier estime qu´il y a « peu de risques pour les marchés laitiers européens »
Avec les quotas, la production des nouveaux Etats-membres ne devrait pas beaucoup augmenter, alors que leur consommation…