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Une demande mondiale toujours dynamique, mais…
La production mondiale poursuit sa croissance, stimulée par des prix du lait élevés partout dans le monde. La demande, toujours…
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Près de 4 % du quota national redistribué au niveau des bassins
La mutualisation de la hausse de 1% du quota national a permis à quatre bassins plus « laitiers » de récupérer du lait, notamment…
Le projet lait de montagne se structure à grand pas
Le projet lait de montagne se structure à grand pas
La marque « Lait de montagne » sera lancée à l’automne. Six cents producteurs se sont déjà associés au projet. Une société…
Trois seuils différents pour agréer les OP
Trois seuils différents pour agréer les OP
Le décret OP se précise. L’idée d’un seuil général à 500 producteurs était abandonnée mi-février.
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« Il faut un cadre interprofessionnel pour les volumes prix différenciés" »
La FNCL veut un système solide, avec des contrôles pour garantir l’étanchéité entre les volumes A et B, et des principes d’…
Un projet de 1000 vaches qui fait un sacré ramdam
Un projet de 1000 vaches qui fait un sacré ramdam
Dans la Somme, le projet de création de la plus grande ferme laitière de France, avec unité de méthanisation, semble en bonne…
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Toute la filière laitière allemande attend la fin des quotas
Étude de l’Institut de l’élevage. Malgré le dynamisme de la filière, il ne faut pas s’attendre à une explosion de la production…
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Enfin un accord politique sur le minipaquet lait
Réglement européen. Des avancées très positives au niveau de la massification de l’offre et des OP, mais pas de renforcement de…
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Elles ont choisi d'être éleveuses
Aujourd’hui, les femmes deviennent éleveuses par choix professionnel et choix de vie. Elles disposent d’un vrai statut. Plus que…