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Les produits laitiers jugés trop gras par les consommateurs
Une étude CSA met en évidence une méconnaissance des qualités nutritionnelles des produits laitiers.
Coup d’envoi officiel pour le bilan de santé de la PAC
Coup d’envoi officiel pour le bilan de santé de la PAC
Dans un texte officiel publié le 20 novembre, la Commission européenne dessine les grandes lignes de la future PAC.
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Une augmentation des quotas dès le 1er avril 2008
Le rapport prospectif sur les marchés laitiers rédigé par la Commission, dans le cadre du bilan de santé de l’OCM lait, propose…
Les laiteries espagnoles mettent le prix du lait sous pression
Les laiteries espagnoles mettent le prix du lait sous pression
Le maïs au prix affolant est un concurrent plus redoutable que les laiteries espagnoles pour les transformateurs du Sud-Ouest.
La filière laitière bio recrute des éleveurs
La filière laitière bio recrute des éleveurs
La filière laitière bio va bientôt être à cours de lait et lance un appel aux éleveurs.
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La recommandation à +58 euros pour 1000 litres
La France commence à rattraper son retard dans l'ascension du prix du lait, déjà bien engagée chez ses voisins européens. Les…
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Sodiaal se reconstruit
Après avoir annoncé la création d’une coopérative unique, Sodiaal Union, le groupe annonce la création d’un pôle fromager avec…
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En Rhône-Alpes, l'enjeu est le coût de collecte
Avantagée par la proximité des consommateurs, la filière laitière de Rhône-Alpes est desservie par un coût de collecte très élevé…
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Une augmentation probable des quotas d'ici 2015
« Il n’est pas possible pour la Commission d’arrêter les quotas avant 2015 », affirme Jean-Pierre Carlier, consultant. Il est…