Le prix de la poudre de lait monte

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le jeu 23/05/2019 - 12:00 - Par

Rédaction Réussir

Le pic de la collecte européenne a été modeste et il est passé. Les stocks à l'intervention sont à un niveau normal incompressible. Et les acheteurs ont besoin de poudre de lait et sont en train de se couvrir en prévision de prix plus élevés dans les jours et semaines à venir. Donc les cours de la poudre de lait écrémé montent. À mi-mai, certaines affaires se concluaient déjà à 2 100 €/t, et " les prix vont continuer de croître " selon Gérard Calbrix, économiste à Atla.

Le beurre finira par progresser

Pour le beurre, fin avril les prix européens (environ 4 700 USD/t) ressortaient en deça des prix américains et océaniens (plus de 5 000 USD/t), ce qui devrait donner des opportunités à l'Union européenne pour exporter, et donc faire remonter les cours sur la fin du deuxième trimestre. Toutefois, " le beurre ne devrait pas flamber. Les stocks privés européens sont supérieurs à ceux de 2018 et 2017. Et la demande mondiale en matière grasse laitière a baissé, du fait de son prix élevé ".