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Des colliers connectés pour suivre le temps de pâturage

En Haute-Saône, la fromagerie Milleret a équipé les cinq élevages de sa filière Lait de Grand Pâturage de colliers GPS.

Depuis mai 2019, cinq exploitations se sont engagées dans la démarche « Lait Grand Pâturage » initiée par la fromagerie Milleret. « Nous avons lancé un nouveau fromage, l’Ortolan Grand Pâturage, fabriqué à partir de lait produit avec une part importante de pâturage, explique Laurie Curty, chef produit de la fromagerie Milleret. L’idée était de répondre aux attentes des consommateurs avec un produit local, responsable et naturel, basé sur le pâturage et une alimentation sans OGM. »

 

 

 

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