Depuis le mois de décembre, la collecte de lait de vache française baisse, après des mois de hausse par…
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La balance commerciale de la France pour les produits laitiers restait à peu près stable en valeur ces…
Durant un an et demi, le prix français a été largement distancé par nos voisins d’Europe du Nord. La…
En France, la baisse du prix du lait est moins brutale qu’en Europe du Nord, mais la barre des 400 euros…
La fusion de la coopérative belge Milcobel dans la coopérative européenne FrieslandCampina est effective…
L’offre de lait dans le monde s’est emballée en septembre et octobre 2025. Vu les chiffres de novembre…
La surabondance de lait par rapport à la demande plombe les marchés beurre, poudres et fromages industriels…
Dans l’Union européenne, les prix du lait d’août et septembre montraient les premiers signes de baisse en…
Les transformateurs laitiers payent mieux les éleveurs bio en Allemagne qu'en France. En magasin, le prix d'…
En Belgique, Allemagne et Pays-Bas, des laiteries ont rehaussé leur prix du lait sur avril et mai, après des…
Sur les quatre premiers mois 2025, les exportations françaises de produits laitiers vers la Chine chutent,…
Les États-Unis sont le huitième client de la France en produits laitiers pour une valeur de 350 millions…
L’écart entre le prix du lait standard allemand et le prix français a atteint 55 euros pour 1 000 litres…
Depuis le mois de décembre, la collecte de lait de vache française baisse, après des mois de hausse par…
Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de…
En France, après une baisse continue depuis fin août, les cours des réformes laitières O s’étaient stabilisés…
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de…
Après s’être envolé jusqu’à un record de 8 180 euros la tonne le 20 septembre, le prix du…
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En…
Après des mois de baisse comparé à l’année précédente, le prix du lait de vache conventionnel est en…
L'Allemagne reste premier producteur européen de lait bio, avec une bonne progression de sa collecte. En…
Les volumes vendus en magasin de fromages, yaourt, crème… sont en hausse depuis plusieurs mois. Une dynamique…
Dynamique sur le premier semestre 2024, la collecte de lait de vache en France a alimenté une hausse des…
Début 2024, l'offre en vaches de réforme O est faible en Europe. D'autre part, le cheptel bovin européen est…
Après un début d’année 2023 où la collecte de lait de vache était en hausse, la tendance s’est inversée sur…
Prix du lait et météo ont contribué à faire diminuer la collecte de lait de l’Union européenne en août et en…
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
Si la filière laitière se targue encore d’exporter 40 % de son lait, le taux d’autosuffisance de l’…
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’…
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