COTidienne

Prix des céréales - Les stocks états-uniens pèsent sur les cours du blé, de l'orge et du maïs

Les prix des céréales françaises ont conclu la semaine sur une note baissière dans le sillage des contrats Blé et Maïs en retrait sur le CBOT, le marché à terme de Chicago, qui a entraîné avec lui ses homologues sur Euronext. La publication du rapport trimestriel sur les stocks de grains aux Etats-Unis a largement pesé sur les cotations dans l'Hexagone, ce vendredi 29 septembre. Qu'il s'agisse du blé et du maïs, les chiffres du ministère de l'Agriculture états-unien sont ressortis au-dessus des attentes des opérateurs, faisant reculer les prix de part et d'autre de l'Atlantique (détails plus bas dans les Fondamentaux). On notera aussi l'estimation de production de blé 2023 aux Etats-Unis corrigée à 49,3 Mt, soit plus de 2 Mt de plus qu'attendu.

Par ailleurs, la hausse de l'euro face au dollar, à 1,059 $ en clôture vendredi, a également participé au retrait des prix, pesant sur la compétitivité des productions de l'UE sur le marché international. La devise européenne se repliait ce matin, autour de 1,057 $, un élément qui pourrait à l'inverse soutenir les cours des matières premières agricoles d'origine UE.
La concurrence des offres d'origine mer Noire est également un élément à surveiller malgré les résultats des derniers appels d'offres d'Afrique du Nord qui ont profité aux origines UE.

Les prix de l'orge fourragère française ont reculé en sympathie avec ceux du blé tendre.
 

Fondamentaux 

• Etats-Unis, blé/maïs, stocks : Selon le rapport trimestriel de l'USDA du 29 septembre, les stocks de blé aux Etats-Unis s'élèvent à 1780 millions de boisseaux (Mbu), au-dessus des attentes (580 Mbu au 1er juin 2023 et 1778 Mbu au 1er septembre 2022). En maïs, les stocks sont estimés à 1361 Mbu, au-dessous des attentes (4106 Mbu au 1er juin 2023, 1377 Mbu au 1er septembre 2022).
• Maroc, blé, importation : le Maroc pourrait importer 7 Mt de blé en 2023-2024, contre 6,2 Mt lors de la campagne précédente, selon l'USDA. Le pays aurait quant à lui récolté 4 Mt de blé pour une consommation nationale attendue autour de 10,6 Mt.

Marchés physiques français du 29 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 26 septembre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 septembre 2023

Evolution dollar / euro du 29 septembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 septembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 29 septembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 29 septembre 2023