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COTidienne Prix des céréales - Les cours du blé plutôt en baisse à Chicago alors que ceux sur Euronext progressent, tout comme le maïs en général

- 7 février 2023 - 6 min

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Les principaux cours des contrats blé et maïs ont plutôt progressé sur l’ensemble des marchés mondiaux ce lundi 6 février 2023, à l’exception du contrat blé sur le CBOT à Chicago qui perdait du terrain. On aura aussi noté que le contrat maïs progressait sur les échéances allant jusqu’à juillet 2024 avant de reculer sur les suivantes, sur les marchés à terme européen et états-unien.

Conditions météorologiques adverses en Amérique latine

Globalement, les mêmes facteurs pesaient sur les marchés : compétitivité des origines mer Noire, conditions météorologiques adverses en Amérique latine (très sèches en Argentine, retard des semis de la deuxième récolte de maïs au Brésil car la pluie empêche la récolte normale de soja en cours), forte baisse de l’euro face au dollar, recul des prix du pétrole… Sur le CBOT aux Etats-Unis, des mouvements de couverture sur le rapproché étaient enregistrés ainsi que des achats techniques en maïs. La demande à l’exportation demeure faible en blé aux Etats-Unis, orientant les marchés de manière contrastée : Chicago et Minneapolis en baisse, Kansas City plus hésitante.

Côté commerce international, deux appels d’offres algériens pour 50 000 t de blé meunier d’origine optionnelle, à charger en avril, ont animé le marché tout comme un achat par l’Egypte de 60 000 t de maïs en provenance d’Ukraine. Par ailleurs, les Etats-Unis ont annoncé la vente de plus de 300 000 t de maïs à destination du Japon (111 800 t, à livrer en 2022-2023) et du Mexique (200 000 t, à livrer en 2023-2024). Enfin, les inspections états-uniennes à l’exportation sont ressorties à 536 355 t en blé, au-dessus des attentes des observateurs, et à 480 205 t en maïs, dans les attentes.

Marchés physiques français du 6 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	févr.-mars	284,00	N	4,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	févr.-mars	294,00	N	4,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	févr.-mars	285,00	N	4,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022	févr.-mars	290,00	N	4,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	févr.-mars	274,00	N	4,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	févr.	293,06		-0,25
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	févr.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	févr.	303,76		4,25
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	févr.-mars	279,00	N	4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	févr.-mars	280,00	N	4,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	févr.-mars	305,00	N	5,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	févr.-mars	425,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	févr.-mars	415,00-420,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	févr.-mars	420,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	févr.-mars	281,00	N	2,00
Rendu La Pallice	Récolte 2022	févr.-mars	278,00	N	2,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	févr.-mars	288,00	N	2,50
Fob Bordeaux	Récolte 2022	févr.-juin	285,00	N	2,00
Fob Rhin	Récolte 2022	févr.-mars	293,00	N	2,00
	Récolte 2022	avr.-juin	inc.
Départ Sud-Est	Récolte 2022	févr.-mars	295,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	févr.-mars	266,00	N	4,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	févr.-mars	267,00	N	4,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	févr.-mars	247,00	N	4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	févr.-mars	255,00	N	4,00
Départ Sud-Est	62/63 kg/hl Récolte 2022	févr.-mars	290,00	N	0,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	févr.-mars	270,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	févr.-mars	300,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2022	févr.-juin	540,00	N	4,00
Fob Moselle	Récolte 2022	févr.-juin	551,00	N	4,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	oléique Récolte 2022	avr.-juin	570,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	oléique Récolte 2022	avr.-juin	570,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	févr.	610,00	V	9,00
	48% pellets Brésil	mars	602,00	V	12,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Marne	fourrager Récolte 2022	févr.-mars	345,00	N	0,00
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2022	févr.-mars	349,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 31 janvier 2023

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Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	232,00-234,00	T
	pellets	dispo.	242,00-244,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	245,00-247,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	270,00-272,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 février 2023

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2100,00	T

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	660,00	T

Evolution dollar / euro du 6 février 2023

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9280 euro
1 euro	1,0776 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 février 2023

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	750,25	cents/bois.
Maïs	679,00	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon
Soja	1521,25	cents/bois.
Tourteaux de soja	489,00	$/t
Huile de soja	59,31	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 6 février 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	288,50
Mai 2023	286,00
Sept. 2023	276,00
Volume	45037

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	280,25
Juin 2023	280,25
Août 2023	283,75
Volume	2415

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mai 2023	549,75
Août 2023	546,25
Nov. 2023	547,50
Volume	8536

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	698,50
Juin 2023	698,50
Sept. 2023	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	196,25
Juin 2023	196,25
Sept. 2023	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 6 février 2023

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Mars 2023	74,11 $

Indices des frets maritimes	du 6 février	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	608	-13,00
Baltic Panamax Index (BPI)	907	-33,00
Baltic Capesize Index (BCI)	419	-10,00
Baltic Supramax Index (BSI)	680	-2,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	436	0,00