Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales le 31 août : légère progression des cours du blé et du maïs

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les cours du blé tendre, et de l’orge fourragère en sympathie, ont très légèrement progressé, à la faveur de la petite progression du contrat Blé échéance Décembre sur Euronext. Une évolution haussière au terme d’une journée hésitante pour le blé qui a finalement profité de l’achat de volumes par l’Algérie en fin de séance. Le marché à terme de Chicago a lui aussi observé une hausse du contrat Blé dopant le marché européen.  

Le conflit en Ukraine demeure un élément de grande préoccupation pour le marché, malgré la mise en place du corridor d’exportation qui pour l’instant semble faire ses preuves permettant d’expédier des tonnages ukrainiens au départ de la mer Noire.  

Inquiétude sur la récolte de maïs européenne

En maïs, les cours évoluaient encore plus faiblement. Des craintes demeurent quant à la production à venir d’Europe de l’Ouest et d’Amérique du Nord, où les conditions météorologiques n’ont pas été au rendez-vous cette année. La matière première est ainsi écartée de plus en plus en formulation pour l’aliment du bétail, au profit du blé et de l’orge plus compétitifs.
Notons que selon l’association ukrainienne des producteurs de grains, les exportations de maïs ont représenté environ 60% des marchandises agricoles expédiées depuis les ports nationaux au mois d’août (plus d’1,3 Mt t vs 302 000 t en août 2021). 

Sur le marché international, l’Algérie aurait donc acheté entre 50 000 et 100 000 t de blé meunier d'origine optionnelle (entre 364 $ et 365 $/t C&F) à charger entre le 21 septembre et le 31 octobre 2022. L’origine russe a probablement été retenue selon certaines sources du marché.
 

Marchés physiques français du 31 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 sept.-déc. 330,00 T  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 335,00 T  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 328,00 T  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 sept.-déc. 326,00-327,00 A/V  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 312,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. 329,73    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. 338,23    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 sept.-déc. 324,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 326,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 sept.-déc. 335,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 440,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 331,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 330,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 349,50-350,50 A/V  
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 335,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 323,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 340,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 292,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 301,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 280,00 T  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 281,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 320,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 317,00-320,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 347,00-350,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 614,50 N  
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 616,50 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 740,00-745,00 N  
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2022 oct.-déc. inc.    
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil août 562,00 V 0,00
  48% pellets Brésil sept. 562,00 V 0,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 août-déc. 375,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 août-déc. 380,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 30 août 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
  pellets dispo. 223,00-225,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 243,00-245,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 290,00-292,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 août 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3500,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 920,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 31 août 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0000 euro
1 euro 1,0000 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 août 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 809,00 cents/bois.
Maïs 673,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1507,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 458,90 $/t
Huile de soja 72,74 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 31 août 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 332,25
Déc. 2022 324,50
Mars 2023 324,75
Volume 37420
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 320,00
Mars 2023 320,25
Juin 2023 320,50
Volume 1204
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 616,50
Févr. 2023 623,25
Mai 2023 626,75
Volume 11576
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 698,50
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 196,25
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 31 août 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2022 89,55 $
Indices des frets maritimes du 31 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 965 -52,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1217 -67,00
Baltic Capesize Index (BCI) 302 -35,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1626 -65,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 902 -17,00

Les plus lus

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes

À l’issue de son conseil spécialisé du 16 juillet, FranceAgriMer a présenté ses bilans céréaliers prévisionnels 2024…

logo de l'OFPM
Les marges brutes de la meunerie se dégradent à nouveau en 2024

Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges de FranceAgriMer, les marges brutes de la meunerie ont reculé en…

parcelle de blé dur dans les Bouches du Rhône
Moisson 2025 : un démarrage précoce et prometteur en Europe du Sud

Alors que la moisson a déjà débuté dans plusieurs pays au sud de l’Europe, les premières estimations tablent sur une…

De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast)
Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les filières #AgroDiverSanté

Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio en…

La nouvelle carte mondiale du bloc des pays Brics + ou aspirants, d’une manière ou d’une autre, à le rejoindre. Légende : en bleu foncé, les membres ; en bleu clair, les pays partenaires (Belarus, Bolivie, Cuba, Kazakhstan, Malaisie, Nigeria, Thaïlande, Ouganda, Ouzbékistan, Vietnam) ; en vert, les pays candidats (Azerbaïdjan, Bangladesh, Myanmar, Pakistan, Sénégal, Sri Lanka, Syrie et Venezuela). A noter que l’Argentine, l’Algérie ou encore la Turquie ne rentrent dans aucune de ces catégories.
Les pays Brics s’en prennent aux quatre géants du commerce du grain

Après un sommet à Rio de Janeiro peu concluant, les pays Brics reprennent l’initiative en matière de système d’échanges des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne