COTidienne Prix des céréales - Hausse des cours mondiaux en blé et en maïs

Les prix des principaux contrats sur le blé et sur le maïs ont progressé globalement sur les marchés à terme ce mercredi 29 novembre 2023. La hausse a été un peu plus sensible en blé qu’en maïs. Sur ce dernier, le contrat Euronext a progressé sur l’échéance la plus rapprochée et la plus travaillée (mars 2024), a reculé sur les deux suivantes mais a progressé sur toutes les échéances suivantes. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 24 novembre et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 18 000 lots) pour atteindre environ - 146 000 lots et ont légèrement augmenté leur position nette courte sur le maïs (d'environ 200 lots) pour atteindre environ - 8 800 lots. Les prix sur le marché physique français ont gagné du terrain en blé tendre et en orge fourragère mais ont reculé en maïs et en blé dur.

Sur les marchés du blé (animés par des achats techniques et des couvertures courtes), les opérateurs suivaient un appel d’offres libanais et l’annonce du gouvernement indien de l’extension de son programme d’aide à l’approvisionnement en céréales de sa population. Autres éléments qui ont pesé : de nouveaux blocages de camionneurs polonais à la frontière avec l’Ukraine, l’annonce par le Maroc de la poursuite de son programme de restitution aux importations, les pluies en Australie qui pourrait réduire la production de blé (on parle à ce jour de -100 000 t) ou encore de la Slovaquie qui a prolongé son interdiction d’importations de produits agricoles en provenance d’Ukraine.

En maïs, on enregistre de faibles volumes d’exportations états-uniennes pour cette semaine dans le contexte d'abondance en cette fin de moisson. Outre-Atlantique, le marché était dominé par des opérations d’arbitrage et de couverture courte. Au 24 novembre 2023, la production hebdomadaire d’éthanol a reculé à 1,011 million de barils par jour (-12 000 bbl/j versus la semaine dernière) et les stocks cumulés ont baissé à 21 379 millions de barils (-273 000 bbl comparé à la semaine précédente).

Du côté de la macroéconomie, l’euro se stabilisait aux alentours des 1,10 dollar alors que les cours du pétrole ont progressé pour le deuxième jour consécutif (après plusieurs séances de recul). L’Opep et ses partenaires se réunissent ce jeudi pour décider de mesures de soutien des prix de l'or noir. Les stocks états-uniens de brut sont ressortis en hausse sur la semaine. A noter aussi les prévisions de croissance (PIB) pour 2024 et 2025 par l’OCDE, des chiffres plutôt en baisse par rapport à 2023 (exemple : Etats-Unis à +2,4 % en 2023 mais +1,5 % en 2024 et +1,7 % en 2025 ; Chine à +5,2 % en 2023, +4,7 % en 2024 et +4,2 % en 2025 ; France à +0,9 % en 2023, +0,8 % en 2024 mais +1,2 % en 2025).

Fondamentaux 

• Ukraine, cultures d’hiver, semis : au 27 novembre, les emblavements sont effectués à 94 % sur 5,96 Mha (UkrAgroConsult).

Marchés physiques français du 29 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 28 novembre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 novembre 2023

Evolution dollar / euro du 29 novembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 novembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 29 novembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 29 novembre 2023