Nord Céréales : réduire la dépendance aux marchés publics internationaux

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Publié le 1 août 2017 - Par Kévin Cler

Nord Céréales, propriétaire du deuxième silo portuaire d’expéditions de céréales françaises (sur Dunkerque), a dévoilé le 25 juillet les engagements de la "démarche qualité régionale objectif export" du blé tendre, signée le 30 juin 2017 par 27 acteurs de la région Nord. L’objectif est de renforcer les positions hexagonales existantes à l’export et d’en conquérir d’autres, ont expliqué Laurent Bué, le président, et Joël Ratel, le directeur général, lors d’une conférence de presse sur le site portuaire. « Nous dépendons trop des marchés publics internationaux, dont la politique d’achats n’est dirigée que par le prix, dans un contexte de forte concurrence. Nous souhaitons augmenter la qualité des blés français afin de conquérir plus de marchés privés, et ainsi capter la plus value », déclare Joël Ratel. Les deux responsables ont évoqué la Libye et l’Iran comme nouvelles destinations potentielles. Sans oublier de reconquérir les parts de marchés perdues sur l’Algérie et l’Afrique de l’Ouest notamment, rappellent-ils.

Objectif : expédier 30 000 t de blé de qualité en 2018

La démarche qualité régionale du blé tendre doit permettre d’expédier 30 000 t de qualité homogène dès la récolte 2018: plus de 12 % de protéine, un W (force boulangère) à 200 et une teneur en gluten humide de 25 %, entre autres. Les responsables de Nord Céréales espèrent ensuite en expédier 100 000 t à l’horizon 2020. Pour la récolte 2017, « elle n’est pas encore terminée dans le Nord, mais les rendements sont corrects, à 85-90 q/ha en moyenne. La qualité est bonne », témoigne Laurent Bué. Joël Ratel précise que 2,5 Mt de blé pourraient être expédiées en 2017/2018, contre 2,2 Mt en 2015/2016, et 1,1 Mt en 2016/2017. Espérons que cela permette d’avancer la prospection de nouveaux débouchés dès la récolte 2017.