Filière Farine
Nouveaux partenaires et axes de travail pour Agri-Éthique
Le label capitalise sur sa filière historique et veut développer de nouvelles filières.
Le label capitalise sur sa filière historique et veut développer de nouvelles filières.
En 2019, le label spécialisé dans le commerce équitable origine France Agri-Éthique (252 M€ de chiffre d’affaires en 2018) a accueilli dans son réseau une bonne dizaine de nouveaux partenaires. On note l’arrivée de la Société artésienne de minoterie, de La Petite Boulangerie (100 % farines et pains bio, 100 % fait maison « ou pas très loin », en Gironde et à Paris), de Marin-Coathalem (gâteaux, biscuits et caramels du pays de Douarnenez), des moulins Evelia (blés 100 % origine France en Anjou), de Biofournil (pains bio), de Les P’tits Amoureux (biscuiterie dans les Deux-Sèvres), des minoteries Bellot (dans les Deux-Sèvres également) et du négoce SAS Bresson (en Côte-d’Or, travaille notamment avec les Moulins Joseph Nicot, de Chagny en Saône-et-Loire, pour le blé meunier). La filière blé et produits issus de cette céréale s’étend désormais sur 65 départements dans l’Hexagone.
Agri-Éthique travaille aussi sur quatre autres filières, dont celle des légumes secs. De nouvelles filières pouvant faire l’objet d’une labellisation sont à l’étude. Aujourd’hui, le réseau labellisé comprend 1 295 agriculteurs et éleveurs engagés dans la démarche, 19 organisations de producteurs, 9 industriels, 19 moulins, 1 réseau de boulangeries et 615 boulangeries et pizzerias.
Expertise filières
« Si Agri-Éthique est devenu un acteur majeur du commerce équitable avec 58 % du chiffre d’affaires des produits labellisés commerce équitable origine France, nos missions ont également évolué. Certes, nous restons un label, mais notre force réside également dans la capacité à expertiser et accompagner de nouveaux acteurs dans la structuration de leurs filières », a déclaré Franck Bluteau, président d’Agri-Éthique, lors des 5es rencontres de la structure à Paris le 21 novembre, ce qu’il appelle une démarche « capacitante » et pas seulement contrôlante.
Agri-Éthique s’engage aussi à mieux faire connaître le fonds de développement de commerce équitable (ex-prime de commerce équitable) consacré aux actions collectives.
