Filière Farine

Nouveaux partenaires et axes de travail pour Agri-Éthique

En 2019, le label spécialisé dans le commerce équitable origine France Agri-Éthique (252 M€ de chiffre d’affaires en 2018) a accueilli dans son réseau une bonne dizaine de nouveaux partenaires. On note l’arrivée de la Société artésienne de minoterie, de La Petite Boulangerie (100 % farines et pains bio, 100 % fait maison « ou pas très loin », en Gironde et à Paris), de Marin-Coathalem (gâteaux, biscuits et caramels du pays de Douarnenez), des moulins Evelia (blés 100 % origine France en Anjou), de Biofournil (pains bio), de Les P’tits Amoureux (biscuiterie dans les Deux-Sèvres), des minoteries Bellot (dans les Deux-Sèvres également) et du négoce SAS Bresson (en Côte-d’Or, travaille notamment avec les Moulins Joseph Nicot, de Chagny en Saône-et-Loire, pour le blé meunier). La filière blé et produits issus de cette céréale s’étend désormais sur 65 départements dans l’Hexagone.

Agri-Éthique travaille aussi sur quatre autres filières, dont celle des légumes secs. De nouvelles filières pouvant faire l’objet d’une labellisation sont à l’étude. Aujourd’hui, le réseau labellisé comprend 1 295 agriculteurs et éleveurs engagés dans la démarche, 19 organisations de producteurs, 9 industriels, 19 moulins, 1 réseau de boulangeries et 615 boulangeries et pizzerias.

Expertise filières

« Si Agri-Éthique est devenu un acteur majeur du commerce équitable avec 58 % du chiffre d’affaires des produits labellisés commerce équitable origine France, nos missions ont également évolué. Certes, nous restons un label, mais notre force réside également dans la capacité à expertiser et accompagner de nouveaux acteurs dans la structuration de leurs filières », a déclaré Franck Bluteau, président d’Agri-Éthique, lors des 5es rencontres de la structure à Paris le 21 novembre, ce qu’il appelle une démarche « capacitante » et pas seulement contrôlante.

Agri-Éthique s’engage aussi à mieux faire connaître le fonds de développement de commerce équitable (ex-prime de commerce équitable) consacré aux actions collectives.