Les industries céréalières créent leur vitrine de l’innovation aux JTIC

Le concours, la présentation et la remise de prix de cette vitrine de l’innovation auront lieu lors de la 74e édition des Journées techniques des industries céréalières (JTIC) à La Rochelle les 6 et 7 novembre 2024.

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Publié le lun 02/09/2024 - 15:29 - Par Thierry Michel

Les JTIC de novembre innoveront avec le lancement de la première vitrine de l'innovation des industries céréalières et meunières.

Les Journées techniques des industries céréalières (JTIC), organisées par l’Aemic, célébreront les 100 ans de l’installation à Paris de l'école de la meunerie et des industries céréalières Ensmic (fondée en 1924 donc mais ayant emménagée à Surgères en Charente-Maritime depuis). Les organisateurs en profiteront aussi pour lancer leur première vitrine de l’innovation.

« Cet espace est l’occasion de mettre en avant auprès des professionnels des filières céréalières vos innovations : produits, services, process, technologies, développement durable, idées... en lien avec les céréales », explique la charte créée spécialement à cet effet. Elle précise « s’adresser aux sociétés, aux écoles, aux personnes physiques indépendantes souhaitant présenter une innovation en lien avec le monde céréalier ».

La meilleure innovation sera récompensée à l’issue du deuxième jour des JTIC après une présentation devant un jury (pour en savoir plus : https://www.jtic.eu/). Les innovations seront visibles sur place car installées dans un espace dédié lors de ces JTIC.

La date limite de dépôt des dossiers a été fixée au 15 septembre. A ce jour, une bonne dizaine de dossiers est parvenue auprès de l’Aemic.

Le jury est composé d’Olivier Duvernois, président de l’Aemic, de Marie Pierre Gousset, directrice du Campus de l’alimentation Ensmic Enilia, de Claude Godard, d’AgroCampus Dijon et administrateur de l’Aemic, de Jean Pierre Grill, professeur des universités et responsable Agral-Polytech Sorbonne, et d’Olivier Descamps, responsable des ventes à l’exportations Europe et Middle East chez Flanquart et administrateur Aemic.

Ce concours est lancé en partenariat avec Assertis, conseil en gestion de la volatilité des prix sur les matières premières agricoles et spécialiste de l’analyse technique. « C’est un bel évènement pour la filière de la meunerie, à la fois très professionnel et très convivial. Et l’innovation est essentielle. Si je n’avais pas innové dans mon métier, je n’aurais jamais pu créer mon entreprise », précise Virginie Ciesla-Maudet, fondatrice d’Assertis.